配方:灵芝30克,三七粉4克,山楂汁200毫升。制法:先将灵芝放入砂锅中,加适量清水,微火煎熬1小时,取汁,兑入三七粉和山楂汁即成。功效:益气活血,通脉止痛。用法:每日1剂,早晚各1次,服前摇匀。...
配方:鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克。 制法:将上三物洗净、切碎,用滚开水冲泡或稍煮代茶饮用。 功效:和中化湿,升清降浊。 用法:每日1剂,代茶饮。...
配方:生鱼片200克,菠菜250克,蒜茸、姜花、葱段备少许。制法:菠菜去根,洗净,略切几段,放入沸水中焯过,捞起滤去水分;生鱼片用少许味精、盐稍浸渍。起油锅,先下蒜茸、姜花、葱段爆香,入生鱼片,烹黄酒,略炒,再下菠菜翻炒几下,调味勾芡即可。功效...
配方:雪梨2个,玉竹10克,川贝母10克,沙参10克,里脊猪肉60克。 制法:雪梨去皮及核,切成骨牌块,同玉竹、沙参、川贝母、猪里脊肉一起炖汤,待肉烂熟加入味精、盐调味即可。 功效:养阴清肺,止咳化痰。 用法:每日2次,食梨及肉。...
配方:兔肉500克,制首乌30克,巴戟天30克,花生30克,生姜4片。 制法:兔肉洗净,切块,用开水氽去血水。把上物全部放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可。 功效:温补肝肾,养血益精。 用法:随量饮汤食肉。...
配方:生鱼片200克,菠菜250克,蒜茸、姜花、葱段备少许。制法:菠菜去根,洗净,略切几段,放入沸水中焯过,捞起滤去水分;生鱼片用少许味精、盐稍浸渍。起油锅,先下蒜茸、姜花、葱段爆香,入生鱼片,烹黄酒,略炒,再下菠菜翻炒几下,调味勾芡即可。功效:...
配方:老母鸡肉200克,白果仁50克,海参20克。 制法:将海参水发,白果仁先氽去白膜。将老母鸡肉切块,入姜、葱下锅先炖至六成熟,加入海参、白果仁用文火再炖半小时,入盐、味精,即可食用。 功效:益气养阴,培土生金。 用法:佐餐食用。...
配方:猪瘦肉60克,丝瓜250克,嫩豆腐2块,葱花适量。 制法:将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。在锅内加清水适量,武火煮沸,先下豆腐煮沸后,再放人丝瓜、肉片,稍煮,至丝瓜、肉片刚熟,加葱花等调味即可。 功效:...
配方:菊花、槐花、c各3克。制法:将上三味放入瓷杯中,以沸水冲泡,密盖浸泡5分钟即可。功效:平肝祛风,化痰降压。用法:每日1剂,不拘时频频饮服。...
配方:蛤蜊肉50克,百合30克,玉竹20克。制法:将上三物洗净共放锅中,加清水适量煮汤。功效:养阴除烦。用法:可佐餐或作点心食用。...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 三稔4-5枚,荠菜500克,盐适量。 〖 制 作 ...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许...