配方：阿胶5克，佛手片10克，柏子仁15克，鸡肝1具，冰糖20克。制法：柏子仁炒香研粉，阿胶加水烊化，佛手片、冰糖加水煮开，鸡肝捏烂，粗布包裹，在佛手冰糖开水中用勺来回挤压，再倒入已烊化的阿胶中，兑入柏子仁粉，搅匀即可食用。功效：补血养血，安神除...

配方：鳖鱼1只（500克左右），枸杞子30克，熟地黄15克。制法：将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。功效：滋补肝肾，滋阴养血。用法：可佐餐食用或单食。...

配方：菠菜根100克，银耳10克。制法：菠菜根洗净，银耳发泡，共煎汤服食。功效：滋阴润燥，生津止渴。用法：每日1～2次，佐餐食用。可连服3～4周。...

配方：蚯蚓3～5克，鸡蛋3～4枚。制法：将活蚯蚓先放盆内2～3天，使其排出体内泥垢，剖开洗净，切段，将鸡蛋清与蚯蚓同炒，盐调味。功效：涤痰化瘀，活血通络。用法：佐餐食用，3～5日为1个疗程。...

配方：南瓜250克，田鸡肉90克。制法：南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒，加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。功效：益气养阴，降糖止渴。用法：佐餐食用。...

配方：葛根粉30克，粳米100克。制法：粳米加水适量武火煮沸，改文火再煮半小时加葛根粉拌匀，至米烂成粥即可。功效：清热生津，除烦止渴。用法：每日早晚服用，可连服3～4周。...

配方：瓜蒌仁、薤白各8克，半夏4克。制法：将上药按比例加10倍量，研成粗末，每次取20～40克，放入热水瓶中，冲入半瓶沸水、10毫升绍兴黄酒，盖闷10～20分钟后，即可饮用。功效：宽胸化痰，通阳散瘀。用法：每日1剂，代茶饮服，1日内饮完。连服数日。...

配方：山药500克，面粉150克，胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。制法：将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状，摆上胡桃仁、什锦果料，上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热，用水淀粉勾芡，再浇在圆饼上即成。功效：滋阴补肾。用法：可作点心服食，...

配方：猪胰1个，鸡蛋3枚，菠菜60克。制法：猪胰切成薄片备用，鸡蛋打入碗内拌匀，菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟，再把拌匀的蛋慢慢调入，成蛋花样，加入切碎的菠菜，煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。功效：补脾益肺，润燥止渴。用法：佐餐食用，可常食。...

配方：糖腌桂花2克，莲子60克。制法：莲子用开水泡胀，浸1小时后，剥衣去心。将莲肉倒入锅内，加清水适量，小火慢炖约2小时，至莲子酥烂，汤糊成羹，加白糖、桂花，再炖5分钟，离火。功效：温中散寒，补心益脾，暖胃止痛。用法：作早餐或作点心食用。...