配方：芹菜100克，海带50克。制法：芹菜洗净切段，海带洗净切丝，然后分别在沸水中焯一下捞起，一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。功效：平肝清热降压。用法：佐餐食用。...

配方：丹参9克，绿茶3克。制法：将丹参制成粗末，与茶叶以沸水冲泡10分钟，即可饮用。功效：活血祛瘀，止痛除烦。用法：每日1剂，代茶饮。...

配方：茶叶2克，干橘皮2克。 制法：上二味，用沸水冲泡10分钟即可。 功效：止咳化痰，理气和胃。 用法：每日1剂，冲泡2次，于饭后温饮。...

配方：天麻9克，鸭蛋2个。制法：将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度）。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。功...

配方：三七粉4克，猪心200克，水发木耳2克，蛋清50克。制法：将猪心切成薄片，用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁。炒勺内放油适量，烧至四五成热，把猪心片放油中滑开，倒入漏勺内，在原炒勺内放姜末...

配方：杏仁15克，蜂蜜适量。 制法：杏仁去皮煮熟捣烂，加入沸水，用清洁白布滤出白汁，去渣再加水重捣再滤，反复3次后将杏仁粉末弃去，其浓汁加入少许蜂蜜。 功效：健脾化痰止咳。 用法：每日2次，开水冲服。...

配方：黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许。制法：将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放人开水中氽去血腥，切片；西瓜翠衣切条；芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油，下姜、蒜茸及葱爆香，放入...

配方：人参5克，银耳10～15克。制法：银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅中，用文火煮熬2小时，再加入银耳熬1小时即可。功效：益气补血，生津宁神。用法：每日1剂，饮汤食银耳，分2次食完，连用10～15日。...

配方：紫苏叶15克，粳米50克。 制法：粳米煮成稀粥，加入紫苏叶，稍煮即可。 功效：宣肺化饮。 用法：每日2次，趁热温服。...

配方：芹菜250克。制法：芹菜用沸水烫2分钟，切碎绞汁，可适当调味。功效：平肝降压。用法：每日2次，每次1小杯。...