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  • [药膳大全] 杏仁糊

    配方:杏仁10克,面粉100克。制法:杏仁去皮尖,研成粉状入锅,加水适量煮熬10分钟左右,再将面粉用凉水调成糊状,倒入锅内,煮开即可。功效:宣肺化痰。用法:每日1~2次,每次1小碗,可作点心。...

  • [药膳大全] 糯米小麦粥

    配方:糯米50克,小麦米50克。制法:上二物加水适量同煮成粥,加适量白糖或红糖调味即可。功效:补脾胃,益心肾,安心神。用法:每日1次,晚临睡前服食。...

  • [药膳大全] 藕梨蒸饼

    配方:生藕汁、大梨汁、白萝卜汁、鲜姜汁、蜂蜜、香油、面粉各120克,川贝18克。 制法:将川贝研粉,与以上各物一起和匀,再置大瓷碗中,上笼用旺火蒸熟,做成红枣大小的丸子即可。 功效:清热养阴,止血止咳。 用法:每日早晚各1次,每次服用食丸饼3个,连...

  • [药膳大全] 清蒸茶鲫鱼

    配方:鲫鱼500克左右,绿茶适量。制法:鲫鱼保留鱼鳞,洗净后腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸熟透即可。功效:补虚,止消渴。用法:每日1次,淡食鱼肉。...

  • [药膳大全] 阿胶佛手羹

    配方:阿胶5克,佛手片10克,柏子仁15克,鸡肝1具,冰糖20克。制法:柏子仁炒香研粉,阿胶加水烊化,佛手片、冰糖加水煮开,鸡肝捏烂,粗布包裹,在佛手冰糖开水中用勺来回挤压,再倒入已烊化的阿胶中,兑入柏子仁粉,搅匀即可食用。功效:补血养血,安神除...

  • [药膳大全] 鳖鱼滋肾汤

    配方:鳖鱼1只(500克左右),枸杞子30克,熟地黄15克。制法:将鳖鱼切块,加枸杞、地黄、料酒和清水适量,先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。功效:滋补肝肾,滋阴养血。用法:可佐餐食用或单食。...

  • [药膳大全] 菠菜银耳汤

    配方:菠菜根100克,银耳10克。制法:菠菜根洗净,银耳发泡,共煎汤服食。功效:滋阴润燥,生津止渴。用法:每日1~2次,佐餐食用。可连服3~4周。...

  • [药膳大全] 蚯蚓炒鸡子白

    配方:蚯蚓3~5克,鸡蛋3~4枚。制法:将活蚯蚓先放盆内2~3天,使其排出体内泥垢,剖开洗净,切段,将鸡蛋清与蚯蚓同炒,盐调味。功效:涤痰化瘀,活血通络。用法:佐餐食用,3~5日为1个疗程。...

  • [药膳大全] 南瓜炒田鸡

    配方:南瓜250克,田鸡肉90克。制法:南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。功效:益气养阴,降糖止渴。用法:佐餐食用。...

  • [药膳大全] 葛根粉粥

    配方:葛根粉30克,粳米100克。制法:粳米加水适量武火煮沸,改文火再煮半小时加葛根粉拌匀,至米烂成粥即可。功效:清热生津,除烦止渴。用法:每日早晚服用,可连服3~4周。...

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