配方：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。制法：韭菜、生姜捣烂，绞取汁液，兑入牛奶，加热煮沸。功效：温胃止呕，滋补虚弱。用法：趁热顿饮。...

配方：猪肚1个，白术200克，升麻100克，石榴皮30克。制法：将猪肚洗净，三味药用清水洗净、浸透，装人猪肚内，两端扎紧，放入大砂锅内，加水浸没，慢火煨至猪肚烂透，捞出，取出药物晒干研末，猪肚切丝。功效：健脾益胃，升举中气。用法：药末以米汤或温开水...

配方：羊肉250克。制法：如常法煮汤。功效：健脾和胃，温中散寒。用法：佐餐食用，可常食。...

配方：鲜藕汁50毫升，三七粉5克，生鸡蛋1个。制法：取藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，入沸水中调味即可。功效：健脾散瘀。用法：每日1次，趁温服，连服5～7日。...

配方：嫩鸡1只（约1000克），花椒适量。制法：整只鸡放人开水锅内煮至半熟取出，剁成小长方形鸡块；香油与花椒在旺火上炸制成花椒油，葱、姜切丝。把鸡块（鸡皮朝下）逐块摆放在碗里，将酱油、醋、盐、味精等一起调匀，倒人碗中，再浇上椒油，撤上葱姜丝，上...

配方：决明子10克，茄子2个。制法：先将决明子加水煎煮，取汁备用。茄子油炒后，放入药汁及适量的佐料炖熟食之。功效：清热通便。用法：佐餐食用。...

配方：大枣、桂圆、荔枝各50克，三七粉5克，食糖适量。制法：将大枣放砂锅中，加水适量，烧开后小火煨5分钟，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分钟，加食糖调匀即可。功效：补气健脾，活血补血。用法：每日1次，温热适量食之。...

配方：炙鸡内金30只，糯米粉1000克，白糖适量。制法：鸡内金研成粉末，或烘干后，用小磨磨成粉，备用。糯米用冷水浸2小时，捞出，晾干，蒸熟，再晒干或烘干，磨成细粉。将鸡内金与糯米粉混合，再磨一次，筛下粉末，装瓶。功效：健胃消食，补中益气。用法：每...

配方：鲜嫩竹笋100克，芹菜100克。制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，加入适量熟食油、食盐、味精调味。功效：清热通便。用法：佐餐食之。...

配方：橘饼3个，粳米50克。制法：将桔饼切碎，与梗米一起放锅内煮粥。功效：理气和胃。用法：每日1次，作早点食用。...