配方:猪腰子或羊腰子1对,补骨脂10克,肉豆蔻10克,花椒10克,八角茴香10克。制法:将猪腰子去筋膜,切块划细花,与其余四味加水适量,煮半小时,再放食盐少许,煮10分钟即可。功效:温肾壮阳,固肠止泻。用法:每日1次,吃腰花,不喝汤。...
配方:大个白茯苓2000克,蜂蜜200克。制法:将大个或整块白茯苓入蒸笼里闷蒸,大火蒸3小时以上取出日晒1天,再蒸再晒,如此重复蒸九次。在最后一次蒸过后,趁热用刀切成薄片,晒干为度,收贮于瓷缸中,服时蘸蜂蜜。功效:安神益智。用法:随意食用,或作点心...
配方:佛手柑10~15克,粳米50~100克。冰糖适量。制法:将佛手柑煎汤去渣,再入粳米、冰糖同煮为粥。功效:健脾养胃,理气止痛。用法:可作早晚餐或点心服食。...
配方:蜜炙黄芪60克,橘皮10克,黑枣1000克,猪油、白糖、黄酒适量。制法:将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中,加白糖3匙,熟猪油1匙,黄酒2匙,拌匀。瓷盆不加盖,旺火蒸3小时,离火。以后,每天可在饭锅上蒸一次,直至吃完为止。功效:补气益胃。用法:每日...
配方:桂圆肉5~7克,鸡蛋1个。制法:新鲜鸡蛋去壳,放入小碗中,可加白糖少许,约蒸3分钟,蛋半熟(蛋黄凝成糊状的半流质时),将桂圆肉塞入蛋黄内,再蒸10分钟(或烧饭时放入饭锅内蒸熟,让蒸汽水进入)。功效:补益心脾。用法:当点心吃。每日1次。...
配方:鲜玫瑰花350克,白酒1500克,冰糖200克。制法:将玫瑰花浸入酒中,同时放入冰糖,浸月余,用瓷坛或玻璃瓶贮存,不可加热。功效:疏肝理气,和胃止痛。用法:每日1次,每次1~2盅。...
配方:新鲜荷叶蒂4个,莲子60克。制法:取新鲜荷叶蒂(即荷叶中央连接荷梗的部分),洗净,1个荷蒂切成4小块,备用。莲子洗净,用开水浸泡1小时后,剥衣去心。将荷叶蒂、莲子肉倒入小锅内,加冷水适量,小火慢炖2小时,加白糖一匙,再炖片刻,离火。功效:升...
配方:干姜5片,花椒3克,粳米100克,红糖15克。制法:花椒、姜片,用白净的纱布袋包,与粳米加清水煮沸,30分钟后取出药袋,再煮成粥。功效:暖胃散寒,温中止痛。用法:每日早晚各1次,长期服食始可见效。...
配方:桃核10克,紫苏6克,雨前茶6克,建神曲6克,炒麦芽10克。制法:将上药先煎好,于汤中加老姜、砂糖调味。功效:行气和胃消食。用法:每日1剂,顿服。...
配方:橘花、红茶末各3~5克。制法:上二味,以沸水冲泡10分钟,代茶饮。功效:温中理气,和胃止痛。用法:每日1剂,不拘时温服。...
炖海参: 水发海参30克,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖,融化后食用。 炖木耳: ...
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