「原料」 陈白醋1.5克，鸡蛋1个。 「制作」 （1）将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。（2）将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。 「服法」 趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。 「功效」 养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸...

「原料」 鸡子2枚，小茴香6克，菟丝子15克，桑寄生15克，蜜炙黄芪15克。 「制作」 鸡蛋打入碗中备用；小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪入砂锅中，加水适量，煎煮2小时，趁沸时滤取药汁冲调蛋花，可依个人口味调以白糖或食盐。 「服法」 每晚睡前服1次。 「...

清热止咳利咽生津还防癌 草莓有益心健脑的特殊功效，其所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。 新鲜草莓100克，红糖20克。将新鲜草莓除去柄托，放入冷开水中浸泡片刻，洗净，放入碗内，配糖食用，每日两次，每次50克，逐个配糖嚼食，缓缓咽下。有清热止咳...

「原料」 干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。 「制作」 （1）将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。（2）水发木耳；调水淀粉。（3...

「原料」 童子鸡1只（重约1000克），桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。 「制作」 （1）将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。（2）上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。 「服法」 佐餐食。 「功效...

体内钙、镁等矿物质较少时，会导致失眠。所以你应多吃含叶绿素的食品，比如水芹、甘蓝、花椰菜、韭菜、菠菜、芹菜、蒲公英、海带、芝麻籽、杏仁、葵花籽、南瓜籽、豆子、扁豆、小米、紫米、干杏、桃、香蕉、葡萄干等。也可补充吃一些营养补充剂如钙片等。...

「原料」 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。 「制作」 将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药...

风热型感冒一般表现为发热，微恶风，汗出不畅，头昏胀痛，面色多赤，目红目胀，口干微渴欲饮，咳嗽，痰稠或稠黄，咯吐不爽，或咳声嘎哑，咽干或咽喉乳蛾红肿疼痛，鼻塞，流黄浊涕，舌苔薄白或微黄欠润，脉浮数。皆因风热犯表、肺卫失和所致。风热型感冒的食...

秋冬季节是一年中气候最干燥的季节。此时，会引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥，中医有不同证型的分类，并根据这些不同的证型，选择“吃”掉燥气的方案。 燥在肺卫 主要表现症状为发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛且干...

「原料」 净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。 「制作」 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味...