原料：鲜山楂1000g，桃仁60g，蜂蜜250g。 制法：将山楂洗净，用刀拍碎；桃仁洗净，研细。将山楂、桃仁同放锅中，加清水适量淹没，浸泡半小时后水煎取汁，再加同量的水煎1次，两液合并放瓶中，兑入蜂蜜拌匀，盖上杯盖隔水蒸1小时，离火冷却备用。每次1勺，每...

材料：鲜竹叶菜二两，无花果四枚，蜜枣二枚。 做法：竹叶菜洗净，切成段；无花果、蜜枣洗净；将材料放入瓦煲内，加水三碗，煎成一碗。 食疗功效：清热解毒，利咽消肿。治急性咽炎、扁桃体炎。...

配方： 红枣250克，羊脂25克，糯米酒250毫升。 功效： 补虚健脾。适用于久病体虚、消渴、脾虚气弱等症。 制作： 1．将红枣放入锅中，加水煮软后，倒去水，加入羊脂，糯米酒，煮沸后，晾凉。 2．将红枣和酒液倒入玻璃瓶（或瓷罐）内，密闭贮存7天即成。 食法...

原料：牛乳250g，蜂蜜30g，芝麻15g。 制法：将芝麻炒香研末备用；牛乳、蜂蜜混匀，煮沸后调入芝麻，每日晨起空腹饮用。 功效：养阴生津，润肠通便。 注意：大便溏泄者不宜选用；芝麻以黑色者为佳。...

新年伊始，寒冷冬季，不少商家打出药膳进补的招牌。韩剧《大长今》中频频出现的药膳让很多人垂涎三尺。那么春节就给全家人来个药膳全席吧！记者为你打探一番药膳秘诀—— 药物加美味的食物 据介绍，药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食...

材料：鲜竹叶菜二两，赤小豆二两。 做法：竹叶菜洗净，切成段；赤小豆用清水浸洗；将材料放入瓦煲内，加水煮约一小时，即可连汤料同食。 食疗功效：清热解毒，利水消肿。治四肢浮肿，小便不利。...

原料：茯苓、山药各12g，百合10g，大枣10枚，鲜藕250g，白糖少许。 制法：将茯苓、山药、藕洗净，切片；大枣去核；百合洗净；将上述原料同放锅内，加清水适量，武火煮沸后转文火续煮30—40分钟，去渣留汁，加白糖搅匀，频频饮服。 功效：滋肺补脾，清热化痰...

鸽子，是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽，自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。 祖国医学认为，鸽肉味咸性平，无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、去风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富。据现代科学分析，鸽肉含...

原料：荷花1朵，茶叶5g。 制法：将荷花撕成碎块，洗净；将荷花、茶叶同放入茶杯中，冲入开水适量泡饮，每日1剂。 功效：清热利湿，化痰消腻。...

原料：黄精10g，白糖适量。 制法：将黄精洗净，切细；将洗净切细的黄精放入茶杯中，冲入沸水，调入白糖拌匀，浸泡3—5分钟后饮服，每日1剂。 功效：补益肺肾，降脂降压。 注意：患有糖尿病者不宜使用白糖；本品性质滋腻，易助湿邪，凡脾虚有湿、咳嗽痰多及便...