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  • [药膳大全] 药用芦荟要小心用

    很多爱美的女性对芦荟特别青睐,家里养上几盆嫩绿的芦荟,既美化了居室,又能随时随地用亲手养的芦荟做美容,一举两得。而且作为天然的保健食品,不少饭店甚至把芦荟摆上了餐桌。对于大家对芦荟的如此“钟爱”,北京中医药大学的常章富教授提醒,芦荟分食用...

  • [药膳大全] 要想煲好汤所用药材有讲究1

    要煲汤好喝所用药材有讲究 药材类: 陈皮:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净) 田七:又名三七,止血、散瘀。(洗净,桩碎) 枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净) 淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。 银耳:滋阴养胃、润肺生...

  • [药膳大全] 菠萝叶含抗癌成分

    澳大利亚昆士兰医学研究院的研究人员从菠萝叶中提取出两种菠萝朊酶分子,具有阻止肿瘤增生的功能,对遏制胸部、肺部、结肠、卵巢肿瘤以及黑素瘤的生长尤其有效。 昆士兰医学研究院研究员特雷西·迈诺特说,这一发现具有巨大的科学潜力,这两种分子的功能有别...

  • [药膳大全] 杞精炖鹌鹑 越吃越聪明

    原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。 制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。 服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。 功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰...

  • [药膳大全] 要想煲好汤所用药材有讲究2

    海鲜类: 江珧柱:益阳补肾。(清水浸一小时)虾:补肾壮阳。 蟹:清热散血、滋阳。 海参:滋阳、补血、健脾、润燥。(滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出备用,海参最多褒1小时)黄鳝:补中气、通经脉。(热水浸后取出,用少许盐腌15分钟,油锅烧热放姜一片,煎...

  • [药膳大全] 崩漏的药膳方

    方1 炖木耳藕节猪肉 组成:黑木耳15克,藕节30克,冰糖15克,瘦猪肉100克。 用法:将四味共放于沙锅中,加水炖熟后服食。每日1剂,分2次服用,连服1周。 功效:凉血止血。 主治:崩漏,属血热型,经血非时而至,淋漓不尽,色红质稠,烦热口渴,大便干结,舌...

  • [药膳大全] 洋葱的妙用——降血压

    洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”。每100克洋葱含钙40毫克,磷50毫克,铁1.8毫克,维生素C8毫克,胡萝卜素、维生素B1、尼克酸,几乎不含脂肪,其内还含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏...

  • [药膳大全] 要想煲好汤所用药材有讲究3

    蔬菜类: 姜:去呕闷。大蒜:祛风湿、健脾胃。 芫荽:又名香菜,发汗、消食醒胃、下气、解表生肌,清肝肺。 胡萝卜:健胃、助消化,含丰富胡萝卜素。(去皮,切块) 青萝卜:健胃消食、清热解毒、顺气利尿。(去皮,切厚件) 白萝卜:助消化、化痰。(去皮,...

  • [药膳大全] 月经不调的药膳方

    方1 凉拌马兰头 组成:新鲜马兰头200克,卤香干2块,味精、糖、盐、麻油各适量。 用法:将马兰头择洗干净,放入沸水锅焯1分钟,取出过凉后,将其切成碎末。再将卤香干切成碎末后拌人马兰头末中,加入糖、盐、味精,淋上麻油,拌匀即成。佐餐当菜,随意服食。...

  • [药膳大全] 降压也可以靠吃喝——粥篇

    我们都习惯早上的早饭吃稀饭,喝白粥。高血压病人的早餐尤为重要,下面推出的这些粥都是经过实践得出的经验哦,我想一定会让高血压的朋友收益良多。 海蜇糯米粥 [原料] 海蜇皮100克,糯米100克,白糖适量。 [做法] 海蜇皮漂洗干净,切成小块,糯米淘净,同放...

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