腊八粥的用料多种多样,没有定规,可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定,凡五谷杂粮均可。 我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮粥,其味香甜,可畅胃气、生津液。而在我国南方,人们则喜欢用白果、花生、莲子、红枣...
春天,人们会感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食纳不香以致腹胀,甚或腹痛、大便稀烂,四肢困倦。这是因为春湿的天气影响人体的代谢,使我们感到不适应。中医认为,健脾即可化湿,在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。 陈皮莲子薏米水鸭汤 材料:每次...
中老年人血脂高即血黏度增高,是心脑血管病的危险诱因。因而注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,已被人们证实是降血脂的有效措施。专家介绍,常喝保健汤,可达到降低血脂、防止病情发展的目的。 家常做的保健汤有这么几种: 紫菜黄瓜汤 取紫菜适量,黄瓜10...
贝母兔 用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。 制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝...
原料:芝麻200克,大米100克,蜂蜜1大匙,白糖适量。 做法:将芝麻放入铁锅内用文火炒香后晾凉;将炒好并晾凉的芝麻捣碎后,装入瓦罐内备用,将捣好的芝麻、蜂蜜、大米放入锅内加适量的开水熬煮,半小时后再加入适量的白糖即可食用。 养生之道:芝麻具有补阴...
近年来,在不断升温的中医养生热中也出现了一些问题。单就食疗养生而言,各种理论充斥于报刊、书籍、电视和网络等传媒,使人们真假难辨。其实,与其追求各种食疗药膳来保健,不如首先做到饮食有节。 食宜清淡,切忌肥甘 古代养生家历来主张清淡饮食,《吕氏...
初春时节,乍暖还寒,体质虚弱之人,容易感受寒邪而引发感冒。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,巧用萝卜煲水当茶喝,可预防感冒。 具体做法:取新鲜多汁的白萝卜250克,无需去皮,洗净后切成薄片,加三碗水,煮成两碗,趁热先服一碗(可视个人...
中医认为,鹅肉味甘,性平,入脾、肺经,有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气,暖胃生津”;《本草纲目》言其“利五脏,解五脏热,煮汁止消渴”。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食疗佳品,但不宜过量食用,食多不易消化。 鹅肉粥 鹅肉、...
山药味甘性平,归肺脾肾三经,乃平补肺脾肾之佳品。补脾养胃,助消化。药理研究证明,山药的主要成分为淀粉酶,能刺激胃肠道运动,促进肠内物排空,增加小肠吸收功能,有助于消化,多用于消瘦乏力、食少、便溏者,如《本草纲目》云:“益肾气,健脾胃。”因...
中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主,即五谷杂粮与豆类为主食,食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品,有丰富的蔬菜,同时适当吃一些水果、菌类、藻类,外加少量肉类。国际营养学界...
乳房是女人最性感的部位之一,女人都想拥有丰满坚挺的乳房,那么如何丰胸呢?来看看女...
餐桌上鸡鸭鱼肉之外的绿色食补菜品,除了我们知道秋葵、穿心莲这些药食同源的中药材可...
经期饮食注意事项,经期饮食方面,要忌食生冷。祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则...
自古以来女性的身体一直都是相对而言比较虚弱的,女性在生活中也十分容易患上一些疾病...
早餐是每个人每天早上都不可以缺少的一餐因为有早餐的存在人们上午的精力也变得更加的...
更年期,特别是妇女更年期的饮食养生、营养调节,是预防和调治生理功能变化,保持老年...