桂圆,又名龙眼。其性平,味甘,无毒,入脾、心二经。能补血安神、益脑力,是滋补良药。《名医别录》说,久服桂圆“强魂聪明,轻身不老,通神明”;李时珍说桂圆有“开胃益脾,补虚长智”之效。 现代药理研究认为,桂圆内含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂...
很多人常受消化不良和便秘的困扰,芝麻香油有润肠通便的作用,而且也是非常好的菜肴调味品。做菜的时候加些香油,浓郁的香油味,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。 除润肠通便外,香油还有很多好处,如保护血管。香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸...
相传古时,一妇人失眠求治于道姑,道姑手指水中荷花称那是睡莲,必治不睡之症。于是妇人在荷花中找到莲蓬,剥出莲子食之,终得安睡。 莲子是莲的成熟种仁,具有养心安神、健脾止泻、益肾固精之功效,适用于虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精...
俗话说“冬至到,羊肉肥”。我国人民一贯有冬吃羊肉的习惯。中医学认为,羊肉性味甘、温,具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。但是,吃羊肉也应根据个人体质,注意烹调和食用方法。 新鲜羊肉250克(洗净切碎),大米200克,苡仁30克,加水适...
贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用。 黄芪鸡汁粥 配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。...
胡萝卜富含胡萝卜素,还含有铁、钙、磷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。对眼睛有保护作用,可防治夜盲症、干眼...
摄取维生素ACE:要想身体变得轻盈,首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质,维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有:蔬菜类的西红柿、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒;鱼类中的鲭鱼,藻类植物,如发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜,都是上佳选择。 多吃...
不少中老年朋友冬天感到手足冰凉怕冷,这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带可有效补充矿物质,提高抗寒能力。 海带的营养十分丰富,尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,充足的钙与铁可直接提高心...
中医认为,食物分寒热。,生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物,可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 平时经常生吃的果蔬中,就有很多是寒性的,如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物,搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄...
肩周炎是肩周肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症。本病多见于50岁左右的中老年人,故又称“五十肩”。患者肩部疼痛,活动或手持重物后加重,肩关节外展和内外旋活动均受限制。 中医认为,本病多因肝肾不足、气血虚弱、血不荣筋,或感受风寒湿邪所致...
天热时,岭南人最喜欢煲凉茶,什么白花蛇舌草、夏枯草、鸡骨草、金钱草、车前草都会用...
1、冬笋 冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低...
喝豆浆对于保证身体健康是有帮助的,这是因为在每100g豆浆中含有蛋白质的量是4.5g、脂...
栗子山药粥治疗慢性肠炎有奇效 慢性肠炎是由于饮食不节制,造成脾胃气虚才引发的,建...
合欢花蒸猪肝] 合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络。 猪肝...
吃完了橘子,剩下的橘子皮有什么用处呢?橘子皮晾干后就是可入药的陈皮,除了泡茶,橘...