养生堂：夏季不要断奶

　　牛奶营养丰富，是老、弱、病、孕、儿童的滋补佳品。但有不少人认为，冬饮牛奶吸收好，功效大，而夏季气候炎热，人体出汗多，饮用牛奶容易“上火”。所以，夏季断牛奶者居多。

　　夏天由于气候炎热，人体一般出汗较多，食欲差，而牛奶中水分约占89%，蛋白质、脂肪及也极易被消化吸收，所以，夏天喝牛奶不仅可以补充机体损失的水分，还可以改善因食欲差而导致的营养缺乏情况，增加营养，保持身体健康。

　　另外，由于牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙、门氏菌抗体、抗髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力，预防夏季的常见疾病。

　吃丝瓜夏天防中暑

　　夏天天气炎热，体内热量不容易散发，经常让人中暑，很多人中暑之后就是买十滴水等药来治疗。那是治标不治本，如果我们平时饮食注意一下，多吃一些防暑降温的蔬菜，那样既健康又能防暑，可谓一举两得。

　　丝瓜

　　丝瓜嫩瓜及花皆能够吃，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。

　　丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。

　　丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中药，起到清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。