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夏季吃蔬菜的学问 夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑

时间:2021-07-21 18:29来源:未知 作者:中药资讯 点击:
夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑 清汤750克,莴笋500克,草菇200克,泡辣椒2个,植物油、姜、精盐各适量。 草菇去根蒂洗净,撕成块;莴笋去老叶、根皮,切成长条洗净。 夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑? 锅置火上,下植物油烧热,下草菇、莴笋同炒,再入姜、盐

 夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑

  清汤750克,莴笋500克,草菇200克,泡辣椒2个,植物油、姜、精盐各适量。

  草菇去根蒂洗净,撕成块;莴笋去老叶、根皮,切成长条洗净。

夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑?

  锅置火上,下植物油烧热,下草菇、莴笋同炒,再入姜、盐、辣椒及清汤,煮至莴笋断生,捞出姜、辣椒不用,佐餐食。

  此夏季养生汤祛暑热、清心火,为夏令清热消暑佳肴。

  夏季养生 夏季吃蔬菜的学问

  夏季,从立夏到立秋前,包括立夏,小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气。夏季天气炎热,万物生长较快。《素问·四气调神大论》云:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实。”因此,夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意养护阳气。

  在夏季,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应的旺盛起来,并且活跃于肌体表面。为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出;人体通过排汗,以调节体温,适应暑热的气候。《理虚元鉴》指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿。”这就说明了在盛夏防暑邪,在长夏防湿邪,同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害体内的阳气。

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