配方：茜草10克，甲鱼1只。制法：甲鱼洗净，与茜草加水适量炖煮，至甲鱼熟透，去茜草，调味即可。功效：滋阴降火，宁络止血。用法：饮汤食肉，每周1次。...

配方：人参9克，早莲草9克，粳米60克，白糖适量。制法：旱莲草煎汤去渣，入粳米、白糖煮粥。人参另炖加入粥中服食。功效：补气摄血，滋阴清热。用法：每日1剂，分早晚服食。...

配方：乌鱼肉150克，粳米100克，冬瓜100克。制法：鱼肉、冬瓜切丁，与粳米一起入砂锅内煮粥，将成时，加入调料稍煮即可。功效：温肾利水。用法：佐餐食用。...

配方：侧柏叶15克，生地黄50克，粳米100克，冰糖适量。制法：侧柏叶、生地水煎，去渣留汁，入粳米煮，粥将成时，加冰糖适量稍煮即成。功效：滋阴清热，凉血止血。用法：每日1剂，分2次服食。...

配方：胡子鲶约400克，糯米150克，绍酒10克，红糖10克，姜汁5克。制法：将糯米蒸成饭。鲶鱼用绍酒、精盐2克、姜汁浸渍10分钟。把糯米饭塞入鱼腹中，余的糯米饭盛入蒸碗内，放上鲶鱼，盐与红糖撒在蒸碗内，入笼蒸熟即可。功效：补气养血。用法：佐餐食用。...

配方：川芎3克，茶叶6克。制法：上二味，加水适量，煎汁温服。功效：祛风散热，理气止痛。用法：每日2剂，食前温服。...

配方：嫩鲜藕500克，乌梅肉100克，白糖160克。制法：将嫩藕洗净，去皮，切成园片，浸入冷开水中。乌梅肉剁成茸，加水熬汁，煎成乌梅汁约150克时，加入白糖溶化。捞出藕片入盘，淋入浓稠糖浆拌段匀，使乌梅汁浸入藕片内即成。功效：清热养阴，止血散瘀。用法...

配方：花生米20粒，红枣10枚，粳米100克，白糖适量。制法：花生米下锅加水煮六成熟，红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥，与煮好的粳米粥调合，加入白糖略煮即可。功效：益气摄血。用法：作早晚餐食用，或作点心食用。...

配方：桑叶10克，竹叶15～30克，菊花10克，白茅根10克，薄荷6克。制法：将以上五味洗净，放入茶壶内，用沸水浸泡10分钟，即可。功效：疏风散热。用法：每日1剂，代茶饮i连服3～5日。...

配方：连皮花生仁10个，桂圆肉15克，大枣12枚。制法：将大枣以清水泡发，稍煮去皮、核，同花生仁、桂圆肉共捣为泥，上锅蒸熟即成。功效：温中补血。用法：每日1次，可经常食用。...