配方：黄精30克，党参30克，淮山药30克，仔母鸡1只（约500克）。制法：将母鸡剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入姜、葱、盐等调料，再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入，上笼蒸3小时即可。功效：益气补虚。用法：佐...

配方：肉桂2～3克，当归2～3克，陈皮3克，山楂6克，粳米100克，红糖适量。制法：先将肉桂、当归、陈皮、山楂煎取浓汁，去渣。另煮梗米，待粥成，调入药汁及红糖。功效：温阳健脾，散寒止...

配方：川芎3～6克，红花3克，茶叶3～6克。制法：上物水煎取汁，当茶饮。功效：活血化瘀，祛风止痛。用法：每日1剂，不拘时饮服。...

配方：干蛤士蟆仁60克，人参3克（或党参15克），枸杞子30克，罐头青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，葱结20克，生姜片10克。制法：将蛤士蟆仁洗净，放瓦罐内，加水50毫升，甜酒汁25克及葱、姜，共入笼蒸约2小时。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500...

配方：生姜、茶叶各10克。制法：生姜带皮切碎，与茶叶一起加水1大碗共煮，煮至半碗汤汁即可。功效：温中散寒，化湿止...

配方：雄螃蟹500克，干葱头150克，姜丝25克，猪油75克。制法：螃蟹洗净切块：把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热下葱头，翻炒后，把葱头捞出，在锅内略留底油，武火爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤、食盐、白糖、酱油、味精，...

配方：白僵蚕不拘量，葱白6克，茶叶3克。制法：将白僵蚕焙后研成细末，用葱白与茶叶煎汤，调服。功效：化痰祛风止痛。用法：每日1～2次，每次取上末3克，以葱白、茶叶煎汤调服。...

配方：大鲫鱼1000克，荜茇、砂仁、陈皮、胡椒、泡辣椒各10克，大蒜2个。制法：鲫鱼洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒，将鲫鱼用油稍煎后，再加入水适量，炖煮成汤，调味即成。功效：醒脾暖胃。用法：空腹随量食。...

配方：玫瑰花10克，粳米60克。制法：粳米加水煮粥，粥将成时，撤入玫瑰花瓣，稍煮几沸即可。功效：疏肝和胃。用法：可作早餐服食。...

配方：山药30克，清半夏30克。制法：山药研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，调入山药末，再煮沸，酌加白糖和匀。功效：燥湿化痰，降逆止呕。用法：每日早晚空腹服食。...