蔬菜是人类日常饮食中所必须的食物之一，它含有丰富的维生素和微量元素。经过医学家研究证明：素食（尤以蔬菜为主的素食）是一种健康饮食，素食年数愈久，血压增加的比例愈低；素食能维持体内的酸碱平衡，大幅度降低癌症发病率，对防止肥胖症、冠心病有积极...

延年益寿药膳是选用滋补强壮、扶正固本的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有调整阴阳、补养气血、健脾益气、滋肾填精等功效。可降低胆固醇，维护血管的弹性，调节血压，增强机体免疫能力，预防疾病，延年益寿。适用于各种年龄的人，尤...

（一）调理阴阳营养观 分析历代食养与食疗著作不难看出，掌握阴阳变化规律，围绕调理阴阳进行食疗活动，使机体保持“阴平阳秘”，乃是传统营养学理论核心所在。正如《素问·至真要大论》所说：“谨察明阳之所在，以平为期”。中医理论认为，机体发生疾病，究...

防病保健，四种药膳供您选 给宝宝食用药粥，既简单又易被接受，可谓防病的良好方法。 黄芪红枣粥：取黄芪12克，红枣15枚，粳米60克。先加水煮黄芪约半小时，取汁加入红枣及粳米煮粥，早晚各服一次。黄芪补气，提高免疫力；红枣养血安神，适用于反复感冒、盗...

本病包括脑溢血、脑血栓形成、脑栓塞、蛛网膜下腔出血和高血压脑病等，属中医“中风”范畴。其中，脑溢血相当于入腑入脏；脑血栓形成、脑栓塞，相当于在经在络；蛛网膜下腔出血多属于风痰上扰；高血压脑病多属于肝阳上亢（可参阅“高血压...

又是一年春来到，脱去厚厚的冬装，一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装？一年之计在于春，未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基...

芹菜不仅营养丰富，而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用，因此深受人们的青睐。 芹菜常被分为水芹、旱芹两种，水芹主要产于南方，我们在北方吃到的芹菜主要是旱芹。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达...

肾炎有急、慢性之分，临床以水肿、蛋白尿和高血压为特征 侗性肾炎多属中医“风水”、“阳水”范畴；慢性肾炎多属中医“正水”、“石水”、“阴水”范畴。药膳作为一种辅助疗法，对于本病症状的改善和机体的康复，均有积极作用。 1.常见病型 本病急性、慢性临...

广州近来天气很奇怪，早上穿着一件单衫还微微出汗，傍晚加件薄毛衣，再把外套捂得紧紧的，还是会冷不丁地直打哆嗦。不过，最让人难受的还是，连着好些日子都是灰蒙蒙的天，到处都是潮湿的味道，空气里似乎都能拧得出水来：天花板上、墙壁上挂着水滴，地板也...

哪个男人都希望自己始终生龙活虎，可是，快节奏高强度的工作，长期的精神紧张，使中年男人压力太大。加上人到中年生理功能由盛转衰，不少人出现腰酸背痛、耳鸣、眩晕眼花。 引起肾虚的因素很多，但常见原因还是房事过频、遗泄无度所致。 有补肾作用的食品很...