冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体...

本病以声音嘶哑为主要症状。药膳食疗对本病的治疗很有裨益。 1.常见病型 1）痰热交阻 声音重浊不扬，痰多稠黄，兼有口苦喉干，舌苔黄腻，脉滑数。 2）肺燥津少 声音嘶哑，逐渐声暗不出，兼有口燥咽干，喉痒喉疼，或干咳无痰，舌红少津，脉细涩。 2.食疗中药...

妊娠二、三月，症见恶心、呕吐、头晕、胸闷、恶闻食味或食入即吐者，称妊娠呕吐。 1.常见病型 1）胃虚不降 妊娠早期，呕恶不食，口淡无味，脘腹胀满，全身无力，头晕思睡，舌质淡，苔薄白，脉沉弱。 2）肝热气逆 妊娠早期，呕吐苦水或酸水，胸胁胀满，精神抑...

祖国医学认为，春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以杏林箴言说：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。” ★丹参黄豆汤 用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。 制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时...

咽炎分急性、慢性两种。由于急性咽炎咽部广泛红肿，故属中医“喉痹”范围；慢性咽炎，由于咽部异物感明显，故属中医“梅核气”范围。药膳是治疗本病效好的一种辅助疗法。 1.常见病型 1）风热侵咽 初起恶寒发热，咽部红肿，口干灼热，咽部明显疼痛，分泌物增...

不孕证指妇女结婚三年以上，不能生育（男方无病）。 1.常见病型 胞宫虚寒 妇科检查发育正常，结婚多年不孕，月经正常，小腹冰冷或冷痛，面色（白光）白，舌质淡，苔白，脉细缓。 2.药膳复方 1）苁蓉羊肉粥 肉苁蓉10－15克、精羊肉100克、粳米100克、细盐少许...

本病指三岁以上儿童睡眠中小便自遗，醒后方觉。 1.常见病型 1）肾气不足、下元虚冷 经常遗尿，面色黄白，手足发凉，遇冷遗尿加剧，腰腿酸软，小便清长，舌质淡，脉沉细缓。 2）脾肺气虚、摄纳无权 经常遗尿，面色（白光）白，四肢无力，常自汗出，胃纳减退，...

耳鸣是单侧或双侧耳内鸣响。其声如蝉噪或如激，或如钟鼓之声。 1.常见病型 1）肝胆火气上逆 突然耳中鸣响，兼有头痛、面赤，或两耳闭塞如聋，心烦易怒，目红，口苦，大便干结，舌质红，苔薄黄，脉弦数。 2）脾胃痰火上升 两耳时有鸣响，兼有胸闷，呕吐痰涎，...

药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源，这些在实际烹饪中采用的干果类数不胜数，多方变化。据史书记载，汉代医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》一书中，用大枣为药物原料的处方就达58首之多。明代药学家李时珍的《本草纲目》中，则在大枣条目下收有十九首方...

本病属中医“消渴”范畴，以口渴多饮、多食而消瘦、多尿或尿混浊为特征。患者的饮食调养对于症状的改善有很重要的意义，故药膳食疗为本病较好的辅助疗法。 1.常见病型 1）胃火熏灼，肺燥津伤 主要表现为烦渴多饮，口干舌燥，大便如常，小便频数，舌边尖红，...