[来源]民间方 [原料]鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜粳 、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。 [制作] 1.将鸡脯片切成5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片；人参洗净，斜刀切成0.66厘米厚的小片；...

此类药膳是选用益气助阳、滋阴养血的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品 愤有双补气血、益阴温阳、填精补髓之功效。适用于气血阴阳俱虚之证，症见少气懒言，乏力倦怠，眩晕心悸，自汗或盗汗，骨蒸潮热或畏寒肢冷等。 十全大补汤 「原料」 党参10克，...

有些人长期口干、眼干，却不认为是病，错过早期治疗。待病情发展，出现全身多系统损害时，才知道自己原来患了干燥综合征。 干燥综合征是一种侵犯外分泌腺体（唾液腺、泪腺、腮腺等）的慢性系统性自身免疫性疾病，临床主要表现为口干、唾液减少甚至吃干食必需...

治感冒 降血压 祛脚臭 治咽痛 利睡眠 喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双...

助阳药膳是先用助阳温性药物，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。这类 药膳具有温肾壮阳、增强体质、兴奋性欲、提高性机能和生殖力之功效。适用于阳 虚证，主要是脾肾阳虚，症见耳鸣目眩、腰膝酸软或冷痛、阳萎早泄、女子不孕、 小便清长、大便溏泻、面色...

失眠，多由心情郁怒，精神紧张或病后脏腑功能失调所致。临床表现为入睡困难、夜间多醒、凌晨早醒、夜寐多梦，并因此引起头晕、乏力、健忘、烦躁易怒等症状，临床可分为心火上炎、心脾两虚、心肾不交等证型。 临床上对失眠治疗方法很多，有心理调节、环境调节...

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。冬季可根据以下验方服用茯苓滋润保...

滋阴药膳是选用滋阴中药，配合一定的食物，经烹调而成的食品。此类药膳具有滋阴补肾、填精生髓的功效。适用于阴虚证，症见形体羸瘦、头昏眼花、口燥咽干虚烦不眠骨蒸盗汗、颧红唇赤、五心烦热、腰膝酸软、遗精健忘、舌红少苔、脉细数。 山萸肉粥 「原料」山...

现在以计算机维生的人越来越多了，天天坐在计算机前面想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会抗议的！这里介绍几种最适合计算机族喝的茶饮，不但可以对抗辐射的侵害，还能保...

韩剧《大长今》正在热播。不少观众询问：剧中所说的药膳实用吗？“御膳房”的滋补药膳有没有医学根据？现实生活中能不能照此服用？ 中国药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的；药食同源、药食结合...