寒冬来临，是人体进补的最好时节。中药人参性味甘，微苦、平归脾、肺、心三经，具有大补元气，补脾益肺，固脱生津，安神之功效。主治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿...

海洋之中物产丰富，其中不乏我们男子汉的补品，出鱼虾之外，还参与蚝均可成为滋补的一分子。但请注意，蚝中含有丰富的胆固醇，高血压者慎用。 海参粥 祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用。因此海参是滋补壮阳食疗之...

中医滋润能从内入手缓解口干舌燥的躯体反应，让人过得滋润些。刘友章主任指出，“金木水火土”五行与四季相配，秋属“金”，秋季为金气主令。肺也属金，应秋，肺脏娇嫩，容易被燥气所伤。肺主皮毛，开窍于鼻，秋令燥气，易伤肺阴，致咽干鼻燥、皮肤乏润，因...

鸡肝粥 [原 料] 雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。 [制 作] 将鸡肝洗净切细，与菟丝子（纱布包）。粟米同煮为粥，粥将熟时去药包，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮1-2沸即成。 [用 法] 空腹温热食用。 [疗 效] 养肝肾，壮...

药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的...

（1）韭白粥： 韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。 （2）玉米粉粥： 玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调...

一、用于养生保健的服用方法：1.噙化服：将人参薄片或参须段直接放入口中，如糖慢慢含化，直至无参味时嚼服。2.泡茶服：将人参切成薄片或将参须切为小段，用开水冲泡代茶饮服，待多次冲泡参味变淡后，将参渣嚼碎服下。3.浸酒服：最好用全须生晒参或鲜参放入...

百合排骨汤 材料：百合20克，酸枣仁10克，少许油，小排骨4两。 做法：百合洗净用温水浸泡10分钟。酸枣仁略用刀背压碎。排骨洗净，去血水，放入锅中加入1跟2的材料后，加入3杯水放入电饭锅中，外锅加入半杯水，煮至开关跳起，即可食用。 说明：清心滋阴安神膳...

芹菜黑枣汤 原料 水芹菜500克，黑枣250克。 制作 将黑枣洗净去核，与摘洗干净的芹菜段共同煮食。 用法 佐餐服食。 功效 补肝益肾、降压降脂。 主治 适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。 按语 本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。方中芹菜味甘性...

有些人对一些食物、植物花粉、药物等发生过敏反应。在治疗上，常用抗过敏的药物进行治疗。你可曾注意到，有些食物也有治疗过敏症的作用。英国的克罗夫特医生在临床治疗中观察到，蜂蜜能治疗花粉等引起的过敏症。克罗夫特医生建议患者每日服食一茶匙的蜂蜜，...