冬令时节，不少人吃了补药，就出现口舌生疮、失眠、胃脘疼痛、腹胀腹泻等症状。此症状属“虚不受补”，多因体质虚弱，不能承受峻补之品，进补后先引起消化不良，进而影响吸收机能，致机体营养不良，气虚血弱；气虚血弱反过来又影响消化吸收机能，于是吃了补...

萝卜又称莱菔，含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。萝卜含有芥子油，是辛辣味的来源，它和萝卜中的酶一起互相作用，有促进胃肠蠕动的功效。一方面，它有增进食欲，帮助消化的功效，另...

支气管炎是由炎症引起的呼吸道疾病，表现为急性和慢性2种类型。急性型通常发生在感冒或流感之后，可有咽痛、鼻塞、低热、咳嗽，及背部肌痛。慢性支气管炎往往因长期吸烟所致，可有呼吸困难、喘鸣、阵发性咳嗽和粘痰。慢性支气管炎反复发作，可发展为慢性肺气...

羊肉味甘、苦、性热，入脾、胃、肾经。其成份含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素、烟酸。 每一百克小米含蛋白质48.5克、脂肪8.5克、维生素（B1、B2）、尼克酸等，此外它还含有多种人体必需的氨基酸，小米中的蛋白质、氨基酸的含量比其在大米、玉米、高...

海参粥：海参适量，大米或糯米100克。先将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后，加入大米煮为稀粥。食用可补肾、益精、养血，适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、尿频等。 韭菜籽粥：韭菜籽5——10克，粳米60克，盐适量。将韭菜籽研细末。以米煮粥，待...

提起男士食补，威风凛凛的虾将军实在不可忽视。李时珍的《本草纲目》中提到：“虾味甘性温。作羹，下乳汁；法之，壮阳道；煮之，吐风痰 ”现代营养学家一致认为虾营养价值丰富，脂肪、磷、钙、铁含量甚多，还含有荷尔蒙。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳...

《饮膳正要》一书记载：延祜年间，元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队，班师回到了大都。因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患了阳痿症，十分痛苦。太医忽思慧知道后，用“羊肾韭菜粥”为他调治。取羊肾1对，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳...

秋冬寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒。下面介绍几款秋冬抗感冒食疗方。不禁对感冒者有治疗作用，而且还有很好的预防功效。相关阅读——感冒 初冬食疗抗感冒 山楂银花汤 [原料] 干山楂片15克，银花（即金银花）30克，蜂蜜4匙，水适量。 [制法]1、将山楂片...

药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用中应遵循一定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法，但是药膳在保...

汉果润肺汤 配方：山药17G，玉竹17G，莲子17G，薏苡仁9G，桂圆11G，红枣17G，罗汉果3G，枸杞子9G，猪排骨或鸡300G.制法：先把山药等中药常规水煎者，煎煮液滤除药末，放排骨或鸡，先大火后文火煮至3小时，弃肉饮汤。若食欲尚可者，亦可吃肉喝汤。 功效：生血...