配方：薰米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，胡桃仁50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。制法：将前三味泡发煮熟，红枣泡发，胡桃仁炒熟，糯米蒸熟备用，在大碗内涂抹一层猪油，放入青梅、龙眼肉、枣、核桃面、莲子、白扁...

配方：扁豆花30克，鸡蛋2个，盐少许。制法：将鸡蛋打入碗中与扁豆花拌匀，用油煎炒，撤盐末少许即可。功效：清热解毒，化湿止泻。用法：每日1剂，分2次服用，可连服5～7日。...

配方：鲫鱼250克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。制法：生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，加食盐少许调味。功效：温中散寒，健脾利湿。用法：空腹喝汤吃鱼。...

配方：淮山药30克，茯苓15克，神曲10克，红糖10克。制法：上药水煎顿服。功效：补脾渗湿止泻。用法：每日1剂，顿服。...

配方：鲜胡萝卜2个，炒山楂15克。制法：鲜胡萝卜与炒山楂以水煎汤，加红糖适量即可。功效：顺气消食，化积止泻。用法：每日1剂，可连用3～5日。...

配方：白萝卜100克，蜂蜜适量。制法：先将白萝卜拍碎绞汁，以蜂蜜调服。功效：清热通便。用法：每日1次，连服数日。...

配方：茯苓细粉30克，粳米30克，红枣7枚。制法：先将粳米、红枣加水适量煮粥，粥将成时，加入茯苓粉，用筷子搅匀煮沸，加少许白糖调味。功效：健脾渗湿，调中止泻。用法：每日1～2次，可作早晚餐食用。...

配方：神曲15克，粳米100克。制法：将神曲捣碎，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米，再加水适量，煮成稀粥即可。功效：健脾消食。用法：每日1剂，分2次服食。...

配方：番泻叶5～10克，鸡蛋1个，菠菜少许。制法：鸡蛋打入碗中搅散备用。番泻叶用水煎，去渣留汁，倒入鸡蛋，加菠菜、食盐、味精调味，煮沸即成。功效：泄热通便。用法：喝汤食蛋，每日1次，可服用5～7日。...

配方：芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份，白糖适量。制法：将上四味共磨成细粉，加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。功效：补肾温脾，固涩止泻。用法：每日1～2次，每次食50～100克，连服数日。...