配方:人参10克,薤白12克,鸡蛋(去黄)1个,小米50克。制法:先将人参打碎,加水用文火煎汤,然后加入小米煮粥,粥将成时下鸡蛋清及薤白,煮熟即可。功效:益气和中,豁痰通阳。用法:可作早晚餐服食。...
配方:黄鱼鳔若干。制法:将黄鱼的白脬,炒炼成胶,再焙黄如珠。功效:益气摄血。用法:每次烊(开水浸泡)服5克,每日2次。...
配方:羊肾2对,熟地300克,红糖1000克。制法:将新鲜羊肾对半切开,去掉筋膜,洗净后切碎,和熟地一同加水适量,文火炖煮1小时后,取出滤液;余渣加水炖煮取汁,同法再取汁1次。共煮取汁3次,合并3次滤液,文火浓缩成胶状,加红糖收膏。功效:温阳益气暖肾。...
配方:鲜青果500克,郁金250克,明矾粉100克,白僵蚕100克,蜂蜜适量。制法:将青果打碎,白僵蚕研末。先将青果与郁金放砂锅内,加水1000毫升,煮1小时后滤出药汁,再加水500毫升,煎如前。将两次药汁混合,文火浓缩至500毫升,加明矾粉、僵蚕粉及蜂蜜收膏。...
配方:山药100克,茯苓20克,白扁豆25克,白术15克,猪肉制法:白术煎取汁和面粉,研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵,再揉人蒸捣烂的山药做包子皮,以猪肉、木耳、菠菜做馅,包成包子蒸熟即可。功效:健脾益气,补血养血。用法:可作点心或主食食用。...
配方:羊髓、白蜜各250克,生甘草50克。制法:将新鲜羊胫骨砸断,取出骨髓。先以1000毫升水煮甘草,取汁500毫升,然后加入白蜜及羊髓,煎煮半小时后过滤取汁,文火熬至饴糖状,放入砂罐中贮存备用。功效:温肾健脾。用法:每日3次,每次2匙,开水冲服。...
配方:黑豆500克,山茱萸、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐1O0克。制法:将黑豆用温水浸泡30分钟,备用。再将其他12味药装入纱布袋内,扎紧,放入锅中,加水适量,煎煮半小时,取出药液,如此煎...
配方:鸡血50克。制法:鸡血蒸熟切丝,做成酸辣汤。功效:开胃补血。用法:佐餐食用或作点心食用。...
配方:大对虾1对,黑芝麻50克。制法:对虾取肉为茸,加绍酒调味,置于面包托上,蘸黑芝麻炸成金黄。功效:补肾阳,益精血。用法:佐餐食用。...
配方:桑椹30克,枸杞子30克,梗米80克,白糖20克。制法:取桑椹、枸杞子、粳米加水适量并放入白糖,文火煎煮焖成米饭。功效:滋阴补肾。用法:作主食食用。...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 三稔4-5枚,荠菜500克,盐适量。 〖 制 作 ...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许...