配方:鸡蛋10个,党参30克,黄芪30克,桂圆肉30克,精盐40克,湿淀粉300克,清水40克,熟猪油500克。制法:将党参、黄芪、桂圆肉烘干研成粉末。鸡蛋打入大盆内,加精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、中药末、清水,用竹筷调成较清的蛋糊状备用。锅置文火上,入熟猪...
配方:虾仁100克,韭菜100克,海参10克,鸡蛋100克,面粉适量。制法:将诸料制为馅,和面包为饺子,蒸熟即可。功效:补肾益阳,养血填精。用法:可作主食食用。...
配方:茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉、白糖各等份。制法:取以上诸粉,加水适量,调和成软面,擀成薄片,加适量油、盐,做成小饼,烙熟即成。功效:补脾肾,壮筋骨。用法:可作点心服食。...
配方:乌骨鸡1只,冬虫夏草10克,黄精5克,熟地5克,党参10克,玉兰片、冬菇、绍酒、盐等适量。制法:乌骨鸡洗净切块,与上述原料均放入蒸锅内,加少许清汤,蒸2~3小时,即可食用。功效:滋养肝肾,宁络止血。用法:佐餐食用。...
配方:党参15克,大枣10枚。制法:上二味水煎2次,去渣合汁。功效:健脾益气生血。用法:每日2次,吃枣喝汤。...
配方:麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。制法:将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。功效:补肾温阳益精。用法:可作早晚餐食用。...
配方:甲鱼1只,天冬、麦冬各15克,枸杞子5克,生地I5克,火腿50克。制法:甲鱼洗净,放入锅中先煮20分钟,取出,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段,与调料及诸药同煮,待甲鱼熟透即可。功效:滋补肝肾。用法:饮汤食甲鱼肉。...
配方:糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。制法:三物洗净,共放锅中加清水适量煮粥。功效:益气养血。用法:每日早晚食用,或作点心服食。...
配方:茯苓30克,面粉1000克,鲜羊肉500克。制法:先取茯苓煎煮3次,每次加水适量,沸后1小时取药汁。3次药液合并加人面粉,常法发面。将羊肉剁成肉末,与其他佐料拌成肉馅。待面发好后,做成包子,蒸熟。功效:温补脾肾。用法:可作主食或作早晚餐食用。...
配方:生晒参9克,当归10克,生地、熟地各15克,红枣20枚,瘦猪肉60克。制法:瘦肉放入沸水内,去浮沫,加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香,用小火煮1~2小时,食盐、味精调味即可。功效:养阴补肾。用法:每日1剂,饮汤食肉。...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 三稔4-5枚,荠菜500克,盐适量。 〖 制 作 ...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000...
〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许...