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  • [药膳大全] 日本长寿菜单11法

    日本是世界上最长寿的国家,有关专家在总结了日本人饮食习惯后,找出了11种日本式吃法,也许这正是日本人的长寿之道。 1、每顿菜肴要多品种少量。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米饭、面条,都用小碟、小碗盛装,花样繁多,每顿都能摄入多种营养。 2、动、植物...

  • [药膳大全] 秋收冬藏,进补需按“质”而行

    一到冬季,是不是人人应该进补(指进食补药补品)?答案自然是否定的。按现在的生活条件,冬季进补的对象,一般是指体质虚弱的人,或是大病初愈,或是手术后,抑或是过度劳累之后。正常健康人若从增强体质的愿望出发,则以适当的体育锻炼和加强食物营养为宜...

  • [药膳大全] 芝麻强——补肝肾

    原料:黑芝麻30克 粳米100克。 制作:先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。 用法:可随意服食。 功效:补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。...

  • [药膳大全] 春季药粥养肝明目

    每当夜深人静的时候,正想沉思或就寝,可是耳朵总是传来一阵阵或持续性的声音,教人不得安宁,却又避不开这种穿脑魔音,实在让耳鸣患者苦恼不已。 病患四处求医,看了耳鼻喉科、脑神经科与中医都无效,于是求助于健康食品或外国进口的昂贵药物,希望能够解除...

  • [药膳大全] 夏天进补 冬天打虎

    夏季,指的是我国农历立夏、小满、芒种、夏至、小暑和大暑六个节气,即农历四月、五月和六月。此时气候炎热,汗流如注,常损耗大量体液和体内的营养物质,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱。同时,天气炎热,影响消化功能,使人食欲不振;加上睡眠不...

  • [药膳大全] 冬季滋补全甲鱼菜谱

    甲鱼又称团鱼、元鱼、鳖,养鱼经中称“神守”。其甲味咸性寒,具养阴清热、平肝熄风、软坚散节之功,主治劳热骨蒸、阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等。其肉细嫩鲜美、肥而不腻,富有营养,且味甘性凉,具滋阴凉血、益气补虚之功,主治崩漏带下、久疟久痢,能...

  • [药膳大全] 皇家长寿膳食的5大机密

    清代是中国最后一个封建王朝,它总结并汲取了中国饮食文化的传统精华,把宫廷饮食发展到了登峰造极的地步。从档案史料中,人们可以看出清代皇家膳食的五个特点: 一是清代皇帝一日只吃两餐。早膳多在早6时开始,有时也会推迟到早8时。晚膳多在12点至午后2点...

  • [药膳大全] “药膳”未必善

    药膳,带来 “药害” 年近六旬的市房地产公司经理黄某,约几个朋友去吃药膳,酒店老板见他面色无华,头发早白,认定为阳虚体质,建议他吃 “羊肉煲”,四个人热火朝天地吃了两个多小时,黄经理突然感到胸闷心悸,直冒虚汗。同伴立即将其送到医院,经诊断是发...

  • [药膳大全] 世界杯期一日四餐注意养眼

    晚上9点,凌晨0点以及凌晨3点的赛事,肯定会打乱正常的生活习惯,也容易使身体的正常节律发生紊乱,对视力、胃肠及睡眠造成一定影响。 世界杯正在如火如荼地开战,不论是球迷还是伪球迷都在享受这一盛事,但需要指出的是,晚上9点,凌晨0点以及凌晨3点的赛事...

  • [药膳大全] 立秋后滋阴补肺正当时

    立秋已有两周,气候逐渐干燥,天气变化多端,专家认为,滋阴润肺在此阶段最为重要。 秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。如鼻、唇干燥者可吃一些萝卜、芝麻、豆腐、豆浆等。还可食用白木耳、胡桃等食物。白木耳有补肺...

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