[名称] 鲤鱼。 [性味] 味甘，性平。 [归经] 入脾、肾、肺经。 [作用] 健脾益气、利水消肿、下气通乳。用于脾胃虚弱，脾虚水肿，小便不利，脚气，黄疸，乳汁不通，咳嗽气逆等。 [成分] 蛋白质、脂肪、多种氨基酸（胱氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸等）、维生素...

[名称] 粳米 [性味] 味甘、性平。 [归经] 入肺、脾、胃。 [作用] 滋阴润肺、健脾和胃。用于烦热口渴、脾虚泻泄、腹胀食少，消化不良等。 [成分] 含多种人体必需的氨基酸、碳水化合物、及维生素，并含有大量的矿物质、微量元素等。 当代中医网...

[名称] 柿子 [性味] 味甘，性寒。 [归经] 入肺、脾、胃、大肠经。 [作用] 清热润肺，生津止渴，健脾化痰。用于治疗肺热咳嗽、口干口渴、呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止呕作用；柿饼和胃止血；柿叶有止...

[名称] 牛肉。 [性味] 味甘，性平。 [归经] 入脾、胃经。 [作用] 补脾胃，益气血，强筋骨。用于虚损羸瘦、消渴、腰膝酸软、筋骨不...

[名称] 小米 [性味] 味甘、咸、微寒。 [归经] 入胃、肝、肾经。 [作用] 滋补肝肾、健脾益胃。用于脾虚厌食、营养不良、泻泄、口渴、烦躁、失眠、肾虚耳鸣等。有降血脂作用。 当代中医网...

[名称] 桑椹 [性味] 味甘、性寒。 [归经] 心、肝、肾。 [作用] 滋补肝肾、养血明目。用于肝肾阴虚引起的视物昏花、目赤目痛、头晕目眩、腰膝酸软以及贫血、失眠、消渴、便秘等症。 [成分] 含丰富的糖、蛋白质、矿物质、微量元素、维生素C，且富含维生素B。...

妇女产后常见有乳少的情况，如何能使乳汁通畅，奶汁充足，是很令人头痛的问题，因产妇吃药有诸多禁忌，而民间多有催乳食疗验方，不妨试一试。产后乳少分为实证和虚证，前者源于乳腺不通，后者源于乳汁少，属虚属实可通过以下几点来区别： 1.乳房胀或胀痛为实...

[名称] 玉米。 [性味] 味甘、性凉。 [归经] 入胃、肺、心经。 [成分] 淀粉、蛋白质、赖氨酸、色氨酸、氨基酸等。 [功能] 调中开胃、益肺宁心、利尿、降脂、能消小儿食积、治消化不良。 [按语] 玉米对便秘者和老年人更是有益。若是肾炎水肿、黄疸性肝炎、小儿...

「用料」 兔肉250克，红枣15粒。 「做法」 家兔剖杀，去毛及肠杂，洗净，每次用250克与红枣（去核）清水一碗半放炖盅，隔水炖1小时，饮汤食用。 「功效」 滋补养颜。...

1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作： （1）猪蹄切块后，用水烫过取出。 （2）将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 （3）煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备...