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  • [药膳大全] 龙眼贵妃翅

    龙眼贵妃翅 [原料]肉鸡翅膀24个(约600g),龙眼、葱各250g [调味料]味精、酱油各10g,料酒、太白粉各15g,花生油150g,白糖20g,汤1250g,红葡萄酒100g。 [做法] 1、将鸡翅膀去毛洗净,用精盐、酱油腌好。 2、将龙眼去皮核。 3、将葱破开后切段。 4、将鸡翅...

  • [药膳大全] 妊娠恶阻的辨症用膳

    妇女怀孕初期,时而出现轻微头晕、恶心、择食等症状……产生这些症状的原因,主要是由于平素胃气虚弱或肝热气逆,受孕后冲脉之气上逆,致使胃失和降,或引动肝热气火上冲所致。从中医的角度…… 妇女怀孕初期,时而出现轻微头晕、恶心、择食等症状,中医认为...

  • [药膳大全] 苦瓜芡实羹

    [原料] 苦瓜200克、芡实粉15克、冰糖30克。 [做法] 苦瓜捣烂取汁,加水适量煮沸,再加芡实粉、冰糖拌匀,稍煮即可食用。 [用法] 分两次早晚食用。 [作用] 滋阴壮阳,主治房事过多造成的阴虚火旺。 [评注] 苦瓜寒苦,能清热解毒,芡实能补益脾胃、益肾固精,...

  • [药膳大全] 田七炖鸡

    田七炖鸡 原料: 母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生姜3片。 制作: 1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。 2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块,烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加入田七粉、盐、...

  • [药膳大全] 补血疏肝猪润汤

    用料 金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪润250克,水5碗,盐半荼匙。 作法 1、猪润洗净切片。 2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净。 3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,堡数分钟即可食用。 说...

  • [药膳大全] 莲子赤豆茯苓羹

    [原料] 莲子30克,赤小豆30克,茯苓30克,蜂蜜20克。 [制法] 将莲子泡发后,去皮、去心。赤小豆洗净后,与莲子同入沸水锅中,先以大火煮沸,再煨炖至莲子、赤小豆熟烂,加入研成粉状的茯苓,边加边搅成稠羹状,离火趁热兑入蜂蜜,拌匀即成。 [用法] 上下午分...

  • [药膳大全] 特效催乳膳食

    母乳是宝宝最珍贵的营养食品,有的妈妈产后缺乳,一定非常着急,这里列举了一些民间常用的比较有效的催乳食谱,以供参考。 - 将章鱼3两洗净,切成鱼片;将猪蹄一只切成6-8块,与章鱼片一起放入锅中。加水淹没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5-7次可见明显效...

  • [药膳大全] 益母草红枣瘦肉汤

    用料 红枣6粒,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,盐半茶匙。 作法 1、瘦肉洗净、切块,红枣去核、洗净。 2、益母草用水洗净。 3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后,再改用文火煮2小时,下盐调味,即可饮用。 说明 妇女产后常感腹部疼痛,可能是体内血流不...

  • [药膳大全] 木瓜生姜蜂蜜粥

    [原料] 木瓜10克,生姜10克,蜂蜜30克,粳米100克。 [制法] 将木瓜片装入布袋,与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中,加水适量,煮成稠粥,粥将成取出药袋,趁温兑入蜂蜜,调匀即成。 [用法] 上下午分服。 [功效] 祛湿舒筋,散寒止痛。 [主治] 风寒湿型老年...

  • [药膳大全] 让小肚子“便”轻松的美食

    1岁以内的宝宝 很多宝宝在没添加辅食前,有着正常的排便习惯。然而,随着月龄的增长,由于吃得食物越来越丰富,所以排便也变得不规律了,经常会便秘,这就影响宝宝继续添加辅食,结果弄得妈妈手足无措。不要急,以下两款适合周岁以内宝宝选用的辅食,会有助...

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