[原料] 巴戟15克，鸡肠2付、生姜、精盐、味精各适量。 [做法] 将鸡肠剪开洗净切成长段，与巴戟天、生姜片加水二碗煎至一碗，加精盐、味精少许即可。 [用法] 每日1剂，吃肠喝汤，15日为一疗程。 [作用] 温肾助阳，壮筋骨。主治阳痿引起的茎痿不起、头昏耳鸣、...

[原料] 鲫鱼1条（约200克），韭菜适量，酱油、盐少许。 [制法] 鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。 [用法] 食鱼肉饮汤，每日1次。 [功效] 清热，解毒。 [主治] 用于内外痔疮，痔漏的治疗。 [按语] 韭菜具有...

[原料] 猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、花生油、食盐、糖、芡粉各适量。 [做法] 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切成段；炒锅中置花生油烧热，先放入葱、姜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再...

[原料] 鲜芹菜100克，粳米50克，精盐适量。 [制法] 取粳米煮成粥，加入洗净切好的芹莱段，文火炖至米粒极烂，再加入食盐少许即可。 [用法] 每日1次，温热食用，3周为一疗程。 [功效] 清热利湿凉血。 [主治] 适宜于饮食不节、疲劳过度而致的小便白浊、小便赤...

[原料] 黄鳝不拘量。 [制法] 黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。 [用法] 食肉喝汤 [功效] 补虚、通血、助力。 [主治] 用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。 [按语] 黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。用于体虚乏力，气血不足，糖尿病，产后恶...

[原料]丹参30克，玄胡索30克，牛膝15克，红花15克，郁金15克，白酒500克。 [制作]将生丹参、玄胡索，牛膝，红花，郁金倒入瓶中，用白酒浸泡加盖，密封约半个月。每隔三天，用力摇动药酒瓶一次，每次约摇三分钟。 [用法]行经前两天开始饮服，每日三次，每次1...

[原料] 母鸡一只，墨鱼干（带骨）一条，糙糯米150克，食盐少许。 [制法] 将母鸡宰杀洗净后，连内脏、与带骨墨鱼一同放入砂锅中加水炖烂熟，取浓汤备用。鸡肉，墨鱼捞出佐餐；以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饮，加盐少许调味；以鸡肉，墨鱼为菜，吃鱼汤糯米饮。 [用...

[原料]白鸭一只。约重1500克，黑芝麻、桃仁、桑椹、水发莲子、芡实、红枣、薏米仁各20克，糯米适量，盐、黄酒、味精各适量。 [制法] 白鸭去肠脏、洗净，将黑芝麻、桃仁、桑椹、水发莲子、芡实、红枣、薏米仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。放...

[原料] 鲜麦冬汁50克，鲜生地汁50克，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。 [制法] 先将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。 [用法] 空腹食用，每日2次。 [功效] 安胎、降逆、止呕。 [主治] 妊娠恶阻、呕吐不止。 [按语] 《本草纲目》...

[原料] 西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。 [制法] 先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。 [用法] 每日1次，早晨食用。 [功效] 久食本粥可使身体变得...