配方:母鸡1只,枸杞子30克,清汤1000毫升。制法:在鸡肛门部开膛,去内脏,去毛洗净。枸杞装人鸡腹内,(鸡腹部向上)放入钵内,放姜、葱,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,蒸2小时取出,拣去姜葱,调好口味即成。功效:保肝益精,养肝明目。用法:吃肉喝汤...
配方:郁金(醋制)10克,炙甘草5克,绿茶2克,蜂蜜25克。制法:上四味,加水1000毫升,煮30分钟,取汁即可。功效:疏肝解郁,利湿祛瘀。用法:每日1剂,不拘时频频饮之。...
配方:甲鱼1只(约500克),生山楂30克。制法:将甲鱼去头,洗净,与生山楂共放砂锅内,加清水适量煮至甲鱼肉烂熟,即可食用。功效:理气活血。用法:食肉饮汤,每周1次。...
配方:公鸡1只,荸荠500~1000克。制法:鸡和荸荠一起放清水适量,炖至鸡肉烂熟即可食用。功效:补气填精,化滞消积。用法:喝汤吃鸡肉、荸荠,每周1次。...
配方:山栀根15克,鸡蛋1个。制法:山栀根、鸡蛋加水400毫升,文火煮沸15分钟,去渣即可。功效:清热解毒退黄。用法:饮汤吃蛋,每日1剂,连服10日为1个疗程。...
配方:鹅肉250克,冬瓜500克。制法:将鹅肉切块,入锅内加水500~800毫升,炖至八成熟时,加入冬瓜,炖至熟烂,味精调味即可。功效:利水消肿,益气养阴。用法:佐餐食,每日分2次食完,连用3~5日为1个疗程。...
配方:猪肝80克,豆腐250克。制法:猪肝洗净切薄片,豆腐切厚片。锅中水沸,放入豆腐,加盐少许;再煮沸后入肝片,煮3~5分钟,调味即成。功效:养阴清热和胃。用法:每日1次,佐餐食用。...
配方:紫茄子1000克,大米150克。制法:将紫茄子切碎,与大米共煮成粥。功效:清热利湿退黄。用法:随意服食,连服数日。...
配方:甲鱼1只(约500克),生黄芪60克。制法:先放甲鱼在热水中游动,使其排尿后再杀,洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮,至甲鱼烂熟即可。功效:益气养阴,利水消肿。用法:佐餐食用,可分2~3日服完。...
配方:桂心3克,茯苓30克,粳米50克。制法:先用水煮桂心、茯苓取汁去渣,用药汁煮粥。功效:温化水湿。用法:每日作早餐服食。...
炖海参: 水发海参30克,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖,融化后食用。 炖木耳: ...
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