摘要：枸杞子性平、味甘，为滋养强壮药，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳之功效。《神农本草经》将枸杞列为上品，谓之“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。现代医学研究表明，枸杞子中含有丰富的甜菜碱、胡萝卜素、维生素C、B族及钙、磷、铁等营...

现代都市生活节奏快，压力大，来自工作、学习、人际乃至感情等等各方面的压力，容易造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除做好精神、心理调适之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。 1.萝卜：长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用...

炎炎烈日，持续的高温天气，让生津止渴的各种解渴圣品成为了炙手可热的夏日宠儿。但是在老中医人的眼里，28种极富营养价值的水果，若食用得当，除了可以调理体质之外，竟然可以达到治病的神效。但相反，若食用不当，却是可以加重病情或引发疾...

民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。 生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，...

摘要:中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、...

经常有病人在看完病后问我;“大夫，我能吃些什么?鸡能吃吗?”或“我想吃些营养物品被补补身体，是吃鸡好，还是吃鸭好?”……每天总有人问这些问题，尤其是肿瘤病人能不能吃鸡，问得更多，所以有必要说明一下。 从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都...

摘要：首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃...

慢性疲劳综合征，简称CFS。CFS在发达国家流行已久。长期以来，医学界对它没有一个明确的认识，直到1988年美国疾病控制中心，根据全美各地相继提出这类病例的报告，才研究命名为“慢性疲劳综合征”。该中心给它下的定义是：CFS的症状首先是突然出现的极端的疲...

龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一百多年，每年7~10月果实成熟，果龄七八十年。中国古人很早就食用龙眼，并给予栽种。东汉《神农本草经...

摘要：野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤；黄酮则能抵制自由基对细胞的损害；皂甙具有显著改善心血管功能的作用。 每年的三四月份， 是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃...