小寒时节寒冷已经开始，其时养生的饮食方案如下。 制作原料：枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，葱白2茎，粳米100~150克，细盐少许。 制作方法：枸杞叶煎汁去渣，将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细；再把羊肉洗净切碎；将羊肾、羊肉、葱白、粳米、枸杞叶汁一...

小雪时节气温下降，开始下雪。这个时节养生的饮食方案如下。 制作原料：鱼肉400克，盐、味精各少许，冻豆腐3块、白菜适量。冬菇5个，鸡汤5碗，当归30克切薄片。 制作方法：先将白菜斜切成片，香菇泡软、洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放...

常吃萝卜好处多(262200 山东省诸城市精神卫生中心)萝卜, 生熟食用皆宜。生用味辛性寒, 熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值, 在我国民间有“小人参”之美称。据分析, 新鲜萝卜中含有丰富的维生素A、B、C和大量的碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质,...

冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。栗子的药用功效从古至今一直为医家推崇。唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之”。栗子有“千果之王”的美称，适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹...

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记...

从立冬开始．寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 肾为“脏腑阴阳之本”，肾与膀胱气化相通，...

原料：猪肚一副，鲜百合50克，胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。 ①把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下，加入料酒去除腥味，随后再用清水洗去猪肚上的浮沫并切成小条； ②葱切段、姜切片备用； ③把切好的猪肚条和葱、姜放入盛有开水的沙锅里，盖上沙锅盖...

米烈汉，从医40年来，擅长中医内科、妇科疾病及疑难杂病的诊治。完成科研课题10余项，获...

肾结石患者一定要注意多喝水、多排尿，保证每天1500～2000毫升的饮水量，尤其多喝一些苏打水，可大大降低结石的发生率，这是因为尿酸过高容易形成尿酸结石，而普通苏打水pH值为7.5～9，呈弱碱性，服用后可有效防止体内尿酸过高。 患者可到超市购买苏打水，或...

扁豆佛手粥:扁豆100克，佛手30克，粳米100克，同煮粥食之。适于肝胃不和证。 生姜3片，大枣15枚，粳米50克，同煮粥食之。 适于脾胃虚寒证。 山药30克，薏苡仁50克，猪肚100克，料酒10毫升，葱、姜、盐、味精适量。先将猪肚、薏苡仁同煮30分钟，再放入余料煮1...