黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀...

保持大脑功能效率，是越来越急迫的需要，也是养生学家们研究最多的领域之一。 如果只是为了强身健体，坚持练习健美操就行了，而要保持大脑健康，就要锻炼你的神经。这是神经操（Neurobics）创立者、美国北卡罗莱纳杜克大学医学中心的神经科学家劳伦斯卡茨的...

马上就要开学了，用功读书，但记忆不佳的学子，可以试试喝龙眼核桃汤。此汤以龙眼、核桃、远志、石菖蒲，大枣为材料，经常喝可改善读书易忘，记忆减退的症状，家长不妨可以准备一二。 以龙眼1两，核桃10个、大枣10枚，远志1钱，石菖蒲2钱与适量的水合煮即为...

牛肉250克，莲子、山药、茯苓、大枣各20克、小茴香各30克，食盐少许。将牛肉洗净切块，同莲子共人锅中加水适量，上火炖至半熟时，加入茯苓(布包)、大枣、小茴香、山药(洗净切片)、食盐，慢火炖至牛肉酥烂离火。 本方清香酥烂、滋而不腻。健脾益气、益精宁神...

嘴一张一闭，做咬紧臼齿的动作20次 为1遍，休息3分钟，再 如此反复做4遍。注意 不要把嘴巴张得太大。在咬牙过程中唾液自然分泌，缓缓咽 下即可。人的唾液中含有多种活性酶和激素，因此有延缓衰老 之效。另外咬牙动作牵动头面部的多块肌肉，可促进脑部血液循...

健忘，症状名，见《济生方》卷四，又称喜忘、善忘、多忘。是指记忆力减退，遇事易忘。多因外感风邪，过劳，情志所伤，年老虚衰等多种因素导致气血失衡，阴阳不和，脏腑失调，最终引起心、肾、脑髓不足，从而产生健忘。2007年以来，我们自拟增智复忆汤治疗健...

如果您最近用脑比较多，感到大脑有些疲劳，或记忆力有减退现象，可有针对性进行营养补充，防止记忆力减退，提高大脑的工作能力。1．核桃桂圆芝麻汤：核桃肉500克，桂圆肉、熟芝麻各125克共入一盆，加白糖适量，捣烂调匀装瓶。每日早晚各取1匙以沸水冲服(肠滑...

【醒酒茶】 葛花甘草茶 适用对象：饮酒当天出现肠胃不适、呕吐等问题者。 材料：葛花3克，甘草5片。 功效：葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草调和脾胃、清热解毒。 做法及用法：材料加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。 大黄茯苓饮 适用对象：第2天起床...

凌耀星生于1919年。曾主编《难经校注》、《上海名中医学术精华》、《儿童多动症临床治疗学》等，并编写历届中医学院全国教材《内经讲义》，发表学术论文50余篇。 我毕生从事《黄帝内经》的教学与研究，这部中医学巨著中有关祛病强身的理论与方法非常丰富。在...

患中风后，大部分患者都遗留偏瘫，不仅由于生活不能自理给患者带来痛苦，也给家庭和社会带来 更大负担，如何能使瘫痪肢体恢复功能，是患者及家属最迫切的愿望。目前治疗以综合疗法为主，取得了满意的效果。它包括中医辩证论治、针刺疗法、推拿与按摩等几个方...