“春困”的诱因之一,就是油腻食品使人产生饱胀感,妨碍营养摄人,饭后使人出现疲劳、嗜睡、工作效率下降等。所以春季饮食宜清淡,避免食用大油大腻食品,如肥猪肉、油炸食品等。春季膳食要科学合理地搭配好膳食,如主食粗细粮、干稀的合理搭配,副食荤与素...
芒种节气雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气异常闷热。其时养生的饮食方案如下。 制作原料:鲜藕500克,鸡蛋2个,猪油少许,盐等调味品适量。 制作方法:将鸡蛋打入碗内调匀,将鲜藕榨成汁,将鸡蛋液倒入鲜藕汁中,加入少许猪油、盐等调料味品,最后将...
南方有“桃树底下烧豆饭吃,防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆,又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆,因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆。不少人家还将...
立夏时分,天气还不算特别热,根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食,以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应应酌量增加.每日摄人量应在100~120克为宜。植物蛋白可以从...
惊蛰时春雷响动,气温上升,阳气进一步上升。惊蛰时节养生的饮食方案如下。 制作原料:山药50克,兔肉250克,料酒10克,鸡蛋5个,淀粉50克,食盐2克,酱油10克,白糖3克,猪油50()克。 制作方法:山药切片烘干,打成粉。兔肉洗净,去筋膜,切成2厘米见方块,...
夏季气温过高,很多人会上火,感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些象,甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒,人药以老而白、自而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很强的滋补功效。炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之...
立夏时节气温显著升高,炎暑降临,雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。 粟米粥 制作原料:粟米300克。 制作方法:将粟米放入锅中加水同煮,熬成粥。 适宜人群:适用于脾胃虚弱的消化不良、体质虚弱、营养不良、尿少、尿赤痛者。 粟米营养丰富,含较...
《上元竹枝词》里这样描绘元宵:“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。” 农历正月十五日是中国的传统节日元宵节。元宵佳节正在雨水这个节气前后。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正...
椿又名香椿头和椿芽。谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节。这时的香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。它通体紫红,芽苞肥厚,香味馥郁纯正,是春天的佳香。 香椿作为佳蔬有多种吃法,除香...
小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外,还要注意不要损伤了脾肺之气《干金要方》里说:“夏七十二日,省苦增新,以样肺气。”意思是,夏天尽管天天热,但人们不可食苦味的食物太多,一定要多吃点儿辛味的食物。这样可避免心气偏亢(中医认为苦味人心),有助...
1、冬笋 冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低...
喝豆浆对于保证身体健康是有帮助的,这是因为在每100g豆浆中含有蛋白质的量是4.5g、脂...
栗子山药粥治疗慢性肠炎有奇效 慢性肠炎是由于饮食不节制,造成脾胃气虚才引发的,建...
合欢花蒸猪肝] 合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络。 猪肝...
吃完了橘子,剩下的橘子皮有什么用处呢?橘子皮晾干后就是可入药的陈皮,除了泡茶,橘...
一、百合糯米粥 百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。有...