山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。...

水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。...

不少人由于疲劳、熬夜、心情不佳等，不仅得不到高质量的睡眠，对肝脏也会造成影响。 此时可将乌骨鸡肉500克、小麦90克、红枣12个、百合60克、桂圆肉15克做成小麦红枣乌骨鸡汤。 常吃不仅能清心安神，还有助于养肝，特别适宜春季服用。 心神不宁吃莲子糕 历代...

主料：明湖白莲藕4节 配料：糯米500克、红糖200克 调料：桂花酱、蜂蜜、白糖 【制作】糯米洗净，浸泡2小时，藕洗净，一端切开，灌入米，边灌边拍，填满。用一藕片错开眼位，用竹牙签订牢，锅内放一平盘，将藕放上，加水盖过藕，大火烧开，小火焖煮2小时至熟...

专家指出，合理食疗胜过保健品，建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳，既对大脑有针对性地营养补充，又有药性防止记忆力减退，减少考生失眠，提高大脑的工作能力。 莲栗排骨汤 用料：莲子5...

将佛手和菊花一起煮茶，能舒展体内肝气，同时还能清除肝内的郁热，肝火较旺且胸满胀闷的人，可经常服用。 人难免都会情绪波，生气发火。中医认为，肝在志为怒，发怒与肝密切相关。爱发脾气之人是其肝火过旺引起的。火性炎上，正如水是往低处流一样，火是往上...

中老年人容易出现骨质疏松，而经常吃猪蹄可以预防骨质疏松，对骨骼的健壮有所帮助。据营养学家分析，猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、铁和B族维生素，维生素A、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸...

花草很早就被用做疗方，《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中，都有对各种花草功效的详细阐述。不独中国，西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期，苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草...

中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。 所谓“安身之本，必资于食”，“食借药之力，药助食之功”，二者相辅相成，...

进补的分类 从方法分，进补分为精神补益、饮食补益、药物补益、按摩补益和艾灸补益等。 虚证有不同性质和表现，从气血、阴阳方面分，虚证可以有气虚、血虚、气血两虚，阴虚、阳虚和阴阳两虚；从脏腑分，又各有不同。针对虚证补益的不同作用，分为补阳（又称...