保护视力不只是孩子的事情，任何年龄都要注意保护视力。应避免长时间用电脑，也要多吃有助于保护视力的食物，如动物肝脏、枸杞、红萝卜、鸡蛋、番茄等。 今天就用枸杞做一道【木瓜枸杞银耳汤】。 原料： 木瓜半个，银耳30g，枸杞10g，冰糖 做法： 木瓜切成成...

配方：冬虫夏草10克，乌鸡一支，果杞30克，姜、葱、食盐适量。 制作方法： ①将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。 ②虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。 用法：佐餐，肉、药同食。 功效：益...

麦香柠檬红茶 制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。 功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。 椰香奶茶 制作：将红茶泡入热开水中，再倒入椰汁、冰糖，煮开即可。...

慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪人类的最大敌人”。 对本病的治疗，西医尚无良...

香菇又叫冬菇，素有“蘑菇皇后”和“干菜之王”的美称，为高蛋白低脂肪的菌类。现代营养学认为它还富含氨基酸、无机盐和多种维生素等。中医亦认为它能补气血、益脾胃、降血脂，常用于煲广东汤。而毛豆亦富含植物蛋白、粗纤维和钙、磷、铁等，有清热益气的作...

安神法主要有养心安神和重镇安神两种： ①养心安神适用于治疗心肝血虚，或心阴不足所致的心悸、怔忡、失眠、多梦、神经恍惚等病证。常用滋阴养血安神的药物如酸枣仁 、柏子仁、远志、小麦、首乌藤等组方，方剂有酸枣仁汤、天王补心丹、甘麦大枣汤等。 ②重镇...

我们中国自古以来就是个饮茶大国，尤其是到了夏天更是饮茶的高峰季节，其目的是为清热解暑，防止中暑、腹泻等夏季常见...

清烩豆腐汤 用料：豆腐100克，香菜50克，木耳25克，骨汤500克，精盐、鸡精、胡椒粉各适量。 制作：1、将豆腐切丝。木耳浸泡回软改刀，切成小片。香菜洗净切段。 2、锅中放骨汤烧热，放入豆腐、木耳、精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，烧开撇去浮油，撒上香菜即成...

萝卜在我国民间素有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。 萝卜具特有辣味，生食可助消化、健胃消食...

“药补不如食补”进补有食补和药补之分，食补中以羊肉为冬季首选，虽然南北烹调方法不同，但对羊肉的滋补强壮作用的认识是一致的。中医认为，鸡也是甘温补益之品，具有温中、补气、补精、添髓之功能，一切虚弱的人食之均有益处。但是，以上两种肉有热有火的...