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  • [药膳大全] 补虚春盘面

    「原料」 白面粉3000克,羊肉100克,羊毛肚500克,鸡蛋5个,蘑菇200克,韭黄250克,白菜苔500克,生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。 「制作工艺」 将羊肉、羊肚洗净,切成2厘米见方的小块。蘑菇洗净,一切两块。白菜苔洗净,切段 仿黄洗净,剁碎待用。面...

  • [药膳大全] 五汁饮消痰降火

    处方来源:温病条辨》 组成:梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆)各适量。 制作与用法: 以上各味,临时斟酌适量,和匀凉服。 功用:温热病余热未清,津伤口渴。 按语:五汁饮中各味均用鲜品取汁。梨甘、酸,凉。本草纲目》:“润肺凉心,消痰...

  • [药膳大全] 五道塑身养颜蔬菜汁

    人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁...

  • [药膳大全] 滋补肺阴药膳——川贝酿梨

    [配方] 川贝母12克 雪梨6个 糯米100克 冬瓜条100克 冰糖180克 白矾适量 [效用] 润肺消痰,降火除热。适用于肺痨咳嗽,干咳,咯血等症。 [制作工艺] 1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭,冬瓜条切成黄豆大颗粒;川贝母打碎;白矾溶化成水。 2、将雪梨去皮后,由蒂把...

  • [药膳大全] 百日咳的食疗

    ●百日咳的饮食原则 (1)宜选择细、软、烂易消化吸收,且宜吞咽的半流质或软食。 (2)因病程较长,注意选择热能高,含优质蛋白质,营养丰富的食物。 (3)忌辛辣刺激性食物。少油腻多清淡食物。 ●百日咳的食物选择 梨汁、萝卜汁、地栗汁、藕汁。调蜂蜜服...

  • [药膳大全] 减肥、减脂、降压的三全美食

    普通食物也能瘦身!这里推荐的减肥食品,并不难寻,只要在常见食品中稍加挑选,就能减少过多热量的摄入,让减肥效果每天好一点! 黑麦面包 原原本本的天然养分!极少加入人工配方的黑麦或全麦面包,比甜腻的蛋糕热量低很多,丰富的纤维有利于消化。按1∶1的...

  • [药膳大全] 补血蜜饯姜枣龙眼

    [配方] 龙眼肉250克 大枣250克 蜂蜜250克 姜汁适量 [功效] 健脾益胃,滋补心血。适用于脾虚、血亏所出现的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。 [制作工艺] 1、将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜...

  • [药膳大全] 美容食疗

    ●西红柿玫瑰饮:西红柿去皮、籽、黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。三物同碾碎,取汁过滤,加 入柠檬汁、蜂蜜,不拘时间饮用。西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C,能促进皮肤代谢 ,使沉着的色素减退或消失,可使面肤细腻白嫩。 ●绿豆猪肝粥:绿豆50克,猪肝、陈...

  • [药膳大全] 肝病冬季食疗配方

    冬季是肝病的高发季节。北京中医药大学东方医院李军祥教授指出,肝病病人应适量补充蛋白质,足量补充维生素,适当补充微量元素和限制脂肪及糖的摄入量,并为患者提供了冬季的食疗配方。 慢性肝炎 黄芪山药羹:黄芪30克,洗净;鲜山药150克,切成薄片。先将黄...

  • [药膳大全] 助阳苁蓉羊肉粥

    「原料」 肉苁蓉10-15克,精羊肉60克,粳米60克,细盐少许,葱白2茎,生姜3片。 「制作工艺」 分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后切细,先用砂锅煎肉苁蓉,取汁去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,加入细盐、葱白、生姜,煮为稀粥。 「服法」 早晚各食1次。 「功效...

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