俗话说：今年冬令进补，明年三春打虎。随着冬季的到来，我们的身体处于封藏时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。冬令进补，我首选山药。 走进菜市场，卖山药摊点有那么几家。山药按粗细分几等，价钱也不同，当然粗壮点...

杜仲15克，栗子250克，猪尾1条，生姜2 片，红枣1枚，陈皮1块。将栗子去壳；杜仲、陈皮、红枣用水浸洗；猪尾洗净切段。 上料同放砂锅中，加水以文火炖至猪尾熟烂即可。 功效：强壮补虚，治疗肝肾不足、气血两虚之腰膝酸痛、两腿无力、步履不便等。 腰眼穴为经...

秋冬进补，为何国医大师们一致选择东阿阿胶？对此，记者采访了国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰，以下为对话实录： 日前，本报就秋冬进补如何滋补这一问题，在国医大师中进行了一次调查。结果显示，在制作膏方时，对于阿胶品牌的选择...

中医把栗子列为药用上品．认为其能补肾活血、益气厚胃．可与人参、黄芪、当归相媲关，尤其对肾虚有良好疗效．故称肾之果。现代医学认为．栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质．有预防和治疗高血压、冠心...

冬季进补，怎么吃肉才健康？在活动现场，有市民向医生咨询这样的营养问题。 多吃瘦少碰肥 桂林市中西医结合医院消化内科主治医师张伟林表示，肉类里除了含有脂肪，还含有丰富的优质蛋白质，所以要适当吃肉补充营养。 瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，所...

方法为：取碎核桃肉10克，糯米酒 20克，加水300毫升，煮沸后，打入鸡蛋一只，搅匀，当早餐食用，冬季每月食用不少于20次。...

葱、姜、蒜,不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养...

滋金补水膏的君药为鹿茸，余下二十几味药为辅助药，大部分属于植物类。现将其两种制作方法介绍如下。 方法一：把鹿茸片放在容器里，最好是银制的，加水超过鹿茸5至6厘米，大火煎沸后小火炖150分钟，取出膏汁单放备用；取出煎软了的鹿茸片与辅药放在容器里，...

惊蛰，是一年中的第三个节气。2012年3月5日为今年的惊蛰，从这一天开始，人们感觉印象最深刻的是，春雷阵阵，气温迅速回升。古有春雷响，万物长、惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌等民间说法，惊蛰一到，这段时间，我们在生活中应该注意什么，才能身体更健康...

天气冷了，很多人开始进补，但不能一味靠吃大鱼大肉，素食进补其实也不妨一试。 芋头：质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾...