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补益食物-大枣

时间:2020-07-02 19:02来源:未知 作者:中药资讯 点击:
【简介】大枣,为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树的成熟果实。 【功用】补益脾胃,养血安神。主治心血不足,心悸心慌,面色萎黄,神志不安,精神恍惚,虚烦失眠等;脾胃虚弱,饮食减少,大便搪薄,皮肤紫斑,月经过多等。 【性味归经】性温,味甘。人脾、胃、心

 【简介】大枣,为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树的成熟果实。                     

【功用】补益脾胃,养血安神。主治心血不足,心悸心慌,面色萎黄,神志不安,精神恍惚,虚烦失眠等;脾胃虚弱,饮食减少,大便搪薄,皮肤紫斑,月经过多等。         

【性味归经】性温,味甘。人脾、胃、心经。

【用量用法】内服:水煎服,或人丸剂。

【现代研究】本品含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素BZ、维生素C、钙、磷、铁等。

【进补应用】1.气血不足,头晕目眩,不思饮食,各种失血症红枣花生汤:大枣30克,花生30克,冰糖适量。将大枣、花生洗净,加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬60分钟左右,以枣熟为度。将成时,放人冰糖,少煮片刻。每日早晚当点心食用。2.脾虚血亏,食少便溏,面色无华,少气乏力大枣粥:大枣30克,粳米100克,冰糖适量。将大枣、粳米淘洗干净,一并放人锅内,加清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬60分钟左右,以大枣熟烂为度,加冰糖适量,拌匀稍煮。早晚餐当点心食用。3.久病体虚,低热不退,口干纳差 脂酒红枣:大枣250克,羊脂25克,糯米酒250毫升。将红枣加水煮软,倒去水,加人羊脂和糯米酒,煮沸后停火。晾凉后倒人玻璃瓶或瓷罐内,密闭贮存7日即成。每次吃大枣3~5枚,每日2次。4.气血亏虚,神疲懒言,食欲不振,心悸气短,形体消瘦 党参大枣汤:大枣30克,党参10克。将党参、大枣洗净,加人清水,先浸泡2小时,再煎煮30分钟,滤取药汁。药渣再加清水,煎煮30分钟。将两次药汁合并服用,每日2次。5.气血亏虚,各种出血病证 糖饯加味红枣:大枣50克,花生100克,红糖50克。将大枣用温开水浸泡。花生加水略煮,待凉后取皮。将大枣和花生衣用干净纱布包好。放在煮花生的水中,用文火煎煮30分钟左右。捞出花生衣包,加人红糖搅拌溶化,浓缩收汁。当零食用。

【注意事项】本品味甘助湿,脘腹作胀,消化不良,湿痰内盛,舌苦厚腻或蛔积腹痛者不宜使用。

 
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