名称：稻芽
类别：消食药
拼音：DAO YA
拉丁：Fructus Oryzae Germinatus
别名：蘖米、谷蘖、稻蘖、谷芽
药用部位：果实
药材性状：本品呈扁长椭圆形，两端略尖，长7～9mm，直径约3mm。外稃黄色，有白色细茸毛，具5脉。一端有2枚对称的白色条形浆片，长2～3mm，于一个浆片内侧伸出弯曲的须根1～3条，长0.5～l.2cm。质硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
产地：湖南、湖北、贵州、四川
采收加工：秋季采收。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温湿度，待须根长至约lcm时，干燥。
性味归经：温；甘；归脾、胃经；毒
功能主治：和中消食，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少，
用法用量：内服：煎汤，10～15g(大剂量30g)；或入丸、散。
禁忌：胃下垂者禁服。