名称：谷芽
类别：消食药
拼音：GU YA
拉丁：Fructus Setariae Germinatus
别名：蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽
药用部位：成熟果实经发芽干燥而成
药材性状：本品呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果（小米）1粒。无臭，味微甘。
产地：全国各地均产
采收加工：果实成熟时采收。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。
性味归经：温；甘；归脾、胃经
功能主治：消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。
用法用量：内服：煎汤，10～15g，或入丸、散。