猪里脊肉250克，枸杞子50克,水发木耳、水友笋片、豌豆各25克，蛋清1个，调料适量。枸杞子之一半用水煮提取法，取浓缩汁25毫升，另--半上屉蒸熟备用;将里脊肉抽去白筋，切片，用蛋清、水淀粉、盐抓匀浆好;烧热锅，放植物油，待温后，放入里脊片划开，划透，捞...

熟牛脚脯肉500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将牛肉切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、花椒及枸杞子...

中医认为，血是水谷经过气的作用转化而成的，其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系。生成后的血与心、脾、肝分别主宰其运行和储藏，心生血、肝藏血、脾统血。血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要靠气的推动。因此，气虚常常会导致...

鸡蛋2个，枸杞15克，熟猪油40克，调料适量。鸡蛋破壳入碗中搅散，加精盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊，枸杞沸水浸胀，蛋糊入笼，沸水武火蒸约10分钟，散上枸杞蒸5分钟;另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。功能补养阴血。适用于血虚头痛，头...

鸡蛋2个，鲜枸杞苗30克。将枸杞苗洗净切碎，加入打散之鸡蛋中，再入食盐少许调匀，以食油煎熟服食。功能养肝明日。适用于肝虚血少，眼目昏花干涩，或夜盲等症。...

手脚冰凉是很多美眉们的通病，从中医的角度讲，这是一种阳虚的表现。只要科学地把中药与食材进行巧妙搭配与组合，就可以非常完美地做成补血增热药膳。可以想像，煲一锅精致的好汤，缓缓咽下的瞬间，暖意会一直从舌尖滑落到心底，温热的体贴也会随之饱满全身...

用料：花生米、红枣 制作方法：花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮（用布包）与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。 功效：对产后血虚...

春天是古代医家非常重视的养生防病季节，因为这个季节阳气生发可增强人体正气。但锻炼运动量不宜太大，否则易耗伤气血。 春天皮肤血液供应增加，汗腺分泌也增多，此季做大运动量的锻炼，容易导致出汗过多。中医认为，汗为心之液，由血所化，出汗过多可导致气...

钙是人体内最重要的元素成份之一，其含量仅次于碳、氢、氧、氮，居第五位。同时，钙又是人体内含量最多的金属元素矿物质，对于维持人体的多种生理活动（如调节神经肌肉正常的兴奋性、调节毛细血管的通透性、参与凝血机制等）起着必不可少的作用。 正常人体每...

老人贫血与脾胃功能受损关系最为密切。中焦受气取汁，变化而赤是谓血，人摄取水谷营养物质，由中焦(脾胃)吸收食物的精微，通过气化作用转化成血。因此只要脾胃功能运化正常，精微物质就能不断被吸收从而化生气血，通过按摩刺激脾胃经络气血运行，能健运脾胃...