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淮药芝麻糊

时间:1970-01-01 08:00来源:未知作者:admin 点击:次

[配方] 淮山药15克黑芝麻120克玫瑰糖6克鲜牛奶200克冰糖120克粳米60克 [功效] 滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症，中老年人平时服用，可健体强身，延年益寿。 [制作工艺] 1、将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤

　　[配方] 淮山药15克黑芝麻120克玫瑰糖6克鲜牛奶200克冰糖120克粳米60克

　　[功效] 滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症，中老年人平时服用，可健体强身，延年益寿。

　　[制作工艺]

　　1、将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干，淮山药切成小颗粒；黑芝麻炒香。将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。

　　2、将锅中加放清水、冰糖，溶化过滤。将冰糖水放入锅中，继续烧开后，将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

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