香菜,其味辛、性温,具有健脾消食、发散透疹作用。 小贴士:平时在炖肉汤、吃火锅时,常用香菜来调味,不仅能香口,更能去膻味。当胃口不好、消化不良的时候,吃点凉拌香菜也能起到消食的作用。 特别推荐:香菜对于因油腻食物积滞引起的胃痛也有一定的治疗作用。取新鲜香菜50~100克,洗挣捣烂取汁,顿服,对于老年人胃痛伴有怕冷者效果尤其好。不过,一般也只能服1~2次,不能久服。
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