百合不但是甜美的食品，又是有益的中药。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。据营养学家分析，百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、...

在我国几千年的药食同源文化中，有很多既可以当做食品，也可以作为药品的药食两用的食物，这些食物中，能够滋阴的有山药、白果、生地、沙参、玉竹、黑芝麻、核桃、麦冬、鳖甲、银耳、雪梨、莲藕、蜂蜜等。秋季的时候，我们可以用上述材料做成自己喜欢的粥。...

“采莲南塘秋，莲花过人头。”入秋时节莲子上市，正值食用莲子之时。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其...

中医学认为，肝具有主藏血，调节血量，主疏泄和调畅情志的功能。肝的功能正常，则气机条达、气血宁和、生机健旺；反之由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肝的功能失常，出现头晕眼花、四肢麻木、关节不利、肢体拘挛、抽搐等症。可分为以下几种类型：肝血...

组成 葛根30克，鲜石斛12克，天花粉10克，鸡内金15克，白芥子10克，川牛膝15克，五味子5克，当归10克，炒白芍10克，郁金10克，川断15克，虎杖15克。 功效 滋水育肾，养阴生津以调经。 主治 多囊卵巢综合征、月经过少、闭经，证属真阴不足，火热煎灼炼液成痰...

胖大海，又名大海、通大海，为梧桐科植物胖大海的成熟种子。中医认为，胖大海性味甘、寒，入肺、大肠经，有清宣肺气、清肠通便之功，本品善于开宣肺气、清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。故民...

中医学认为：肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈，全身诸脏之阴阳皆旺；反之，由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肾功能失常，出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、...

党参，以产于山西上党者为佳，名上党参，生用或蜜炙用。党参已被卫生部确定为“可用于保健食品的物品”。中医认为，党参性味甘、平，入肺、脾经，有补中益气之功，适用于气虚不足，主要是脾肺气虚所致病证。《本草从新》言其“主补中益气，和脾胃，除烦渴，...

生脉散组方就是人参、麦冬、五味子三味药。 人参一个比较好的用法，就是泡酒。可以用两根生晒参，放在50度的白酒里，泡两个月就可以喝了。人参的药力会不断地溶出，酒喝完以后，还可以再加入一些酒。 人参酒适用于气虚的人，这种人总感觉没力气，面色发白，...

重阳节，民间在此节令兴登山或在这段秋爽之时郊游。特推荐一款花生陈皮煲猪脚，此汤健筋骨、益气血、润肌肤。 汤中花生性平味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而不腻；猪脚性平味甘、咸，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血(...