冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨(四肢骨)、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的...

冬季，不少人面临年关压力，身心俱疲，本想冬令开膏方补一下，但眼见着中药材涨价，自己的“荷包”却在缩水，一些人犹豫不决。俗话说“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“白菜价”也能收到...

杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供药用;甜杏仁虽也可入药，但主要供食用。祖国医学认为，甜杏仁具有润肺除燥、止咳滑肠的功效。现代药理研究表明，杏仁中含蛋白质27%，脂肪油53%，碳水化合物11%，还有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养，具有预防疾病和延缓...

秋天气候干燥，按五行归类，肺与秋季对应，肺脏特性是喜湿恶燥，故秋季对肺来说是一个较难适应的季节，正常的人也可能会出现一些轻微的干燥现象，而本来就阴虚阳亢或虚火内盛的人则症状更为突出。秋燥可以从以下方面调养： 晚秋时节，雨水渐少，人们容易出现...

科学饮茶是要看季节的，季节气候不同，人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。 红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油...

食补胜于药补，汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的滋味既醇厚又简单，不需要任何多余的作料，是甘是鲜，都淋漓尽致。中餐最讲究喝的是老火靓汤，就是用至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢火熬炖几个小时，料理出来原汁原味的汤水...

冬季如何穿衣 “寒流”来了，如何穿衣自然成了热门话题。在冬季，大家都有一些防寒经验，但有时也会走入误区。 误区一：穿衣越多越暖和。当空气层总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降。另外，皮肤血管扩张，增加了散热，但降低了机...

初冬气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。初冬有保健作用的水果，要数梨和甘蔗。 有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生...

通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳，却是拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明显，为冬季食疗养生的首...

秋冬季节，是各类疾病的高发期，但也是调理身体的好时机，只要做好保健工作，不仅能健康地度过“多事之秋”，还能为身体打好过冬的“基...