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秋季养生汤:萝卜丝鲫鱼汤 补气血,温脾胃

时间:2024-10-02 07:00来源:未知 作者:中药资讯 点击:
原料 :鲫鱼1条,萝卜1/3个,蜜枣2个,生姜4片。 做法: 1.鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分; 2.萝卜削皮后切成丝备用(如果把萝卜切块也很不错呀); 3.热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄; 4.把鱼转进烧开

 原料 :鲫鱼1条,萝卜1/3个,蜜枣2个,生姜4片。 

 
做法:
 
1.鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分;
 
2.萝卜削皮后切成丝备用(如果把萝卜切块也很不错呀);
 
3.热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄;
 
4.把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝;(如果你喜欢把萝卜切成块的话,就在装中小火的时候放萝卜块,同样美味)
 
萝卜丝鲫鱼汤
 
5.加入萝卜丝再煲10分钟,关火放盐调味就可以啦!
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