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巧煎荷包蛋鲜嫩又美味

时间:2011-11-15 23:20来源:未知作者:中药库点击:次

煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？ 1.将鸡蛋打入油锅中，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又滑。 2.煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另一面，关火用余温将其煎熟即可。

　　煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？

　　1.将鸡蛋打入油锅中，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又滑。

　　2.煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另一面，关火用余温将其煎熟即可。

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