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夏天吃当季菜有助排热降温

时间:2011-11-14 11:40来源:未知 作者:中药库 点击:
夏季蔬菜的代表品种有黄瓜、茄子、西红柿、青椒等。“夏季蔬菜就应在夏天吃,才对健康有好处”,日本学者加藤雅俊说,夏天采摘的蔬果有—个特征,即钙的含量较高。钙有利尿作用,对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等,有助

  夏季蔬菜的代表品种有黄瓜、茄子、西红柿、青椒等。“夏季蔬菜就应在夏天吃,才对健康有好处”,日本学者加藤雅俊说,夏天采摘的蔬果有—个特征,即钙的含量较高。钙有利尿作用,对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等,有助于预防夏日倦怠症。而像白萝卜、大白菜之类冬天收获的蔬菜,则有减少排尿次数的作用,帮助保持体内热量,因此,更适合在冬天吃。

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