茅根赤豆粥 【来源】《补缺肘后方》 【材料】鲜茅根200克(干茅根50克) 大米200克 【制法】先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。 【用法】分顿1日内食用。 【功效】清热解毒，利水消肿。适用于水肿、小便不利等。...

鸡蛋三味汤 【来源】民间方 【材料】鸡蛋1个 去芯莲子 芡实 怀山药各9克白糖适量 【制法】将莲子、芡实、怀山药熬煎成药汤，再将鸡蛋煮熟，汤内加入白糖适量即可。 【用法】吃蛋喝汤，每日1次。 【功效】补脾，益肾，固精安神。适用于肾虚遗精。...

清蒸茶鲫鱼 【来源】《活人心统》 【材料】鲫鱼500克 绿茶适量 【制法】将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 【用法】每日1次，淡食鱼肉。 【功效】补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。...

茅根汤 【来源】《云南医学杂志》 【材料】干白茅根250克 白糖25克 【制法】干品茅根洗净后切碎，放入砂锅内，加水适量，煎汤去渣，然后加入白糖，溶化后即可饮用。 【用法】以上为1日量，分2～3次当茶温热饮用，连服1～2周，直 【功效】清热利尿。适用于小儿...

生大黄汁 【来源】单验方 【材料】生大黄、金银花各10克，黄连6克，甘草3克。 【制法】水煎2次，混合后分上、下午服，每日1剂。 【用法】 【功效】...

玫瑰花烤羊心 【来源】《饮膳正要》 【材料】鲜玫瑰花 羊心各50克 食盐适量 【制法】1.将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小铝锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。2.将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上边烤边蘸玫瑰盐水，反复在在明火上灸烤，烤熟即成。 【用...

生地 【来源】食疗方 【材料】生地30克，绿豆60克。 【制法】水煮熟，去生地，食豆饮汤，每日1剂。 【用法】 【功效】...

蚯蚓 【来源】单验方 【材料】地龙（蚯蚓）5条，白糖适量 【制法】地龙（蚯蚓）5条。洗净，放入洁净碗内，加白糖适量化水 【用法】分3次服，每日1剂。 【功效】...

米醋萝卜菜 【来源】经验方 【材料】生萝卜250克 米醋适量 【制法】将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。 【用法】当菜下饭。每日1剂。 【功效】辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。...

生地和赤芍 【来源】单验方 【材料】生地30克，赤芍15克，丹皮15克，茜草根30克，白茅根30克，大黄炭5克。 【制法】水煎2次，混合后分上、下午服，每日1剂。 【用法】 【功效】...