老一辈人经常说“吃什么不什么”，但是年轻人总是不太相信，认为没有什么科学依据，但是最近的研究再次证明了这一道理。

　　最新研究发现，给大鼠饲喂含乳清蛋白乳清是酸奶中析出的透明液体和大豆蛋白，可以降低化学致癌物对乳腺癌的诱发比例。在化学致癌物处理之后，没有吃乳清蛋白饲料和大豆蛋白饲料的大鼠100％患肿瘤，然而大豆蛋白饲料组的肿瘤发病率为77％，乳清饲料组仅54％。在患癌的大鼠中，乳清蛋白组和大豆蛋白组比对照组所患肿瘤的数目少、体积小。这说明，乳清蛋白和大豆蛋白具有显著的预防乳腺癌作用。

　　富含乳清蛋白的食品是牛奶、酸奶、乳清粉，富含大豆蛋白的食品是各种豆制品，包括豆腐、豆浆、豆奶等。

　　因此如果在日常生活中注意多补充一些牛奶等奶制品，对于预防乳腺癌时有很大的作用的。