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丁香姜糖

时间:1970-01-01 08:00来源:未知作者:admin 点击:次

[原料] 红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉5克。 [做法] 将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。 [用法] 严冬季节常服。 [作用] 温

　　[原料] 红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉5克。

　　[做法] 将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。

　　[用法] 严冬季节常服。

　　[作用] 温中散寒。主治冻疮。

　　[评注] 丁香辛温，温中降逆，温肾助阳；生姜辛温，温中止呕，发汗解表；佐红塘能祛胃寒、助阳气，预防冻疮发生。

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